圧力鍋
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業務用コンロで火傷します・・・・
…炒飯が作りたくて業務用の10,000キロカロリーのコンロを購入しました。 このコンロと片手中華鍋で炒飯を作っています。 片手中華鍋の持つところも金属製なので濡れタオルを巻いて中華...…
昨晩、始めちて鳥大根を煮込みました。一晩たち鍋を見ると汁がゼラチン状に固まっていまし...
…昨晩、始めちて鳥大根を煮込みました。一晩たち鍋を見ると汁がゼラチン状に固まっていました。これは普通ですか?汁気が足りなかったのでしょうか?…
買うならどっちの鍋がいい?
…13000円くらいの石素材のフライパンか 18000円くらいのポット型マルチ鍋。ご飯も炊けるし、天ぷらも揚げられるし、お湯も沸かせるし、無水調理もできる鍋。 やはり後者でしょうか?フラ...…
キャンプでの調理方法
…初めて家族でキャンプに行きます。五徳付きバーベキューコンロとカセットコンロを使ってカレーライスを作りたいのですが、カレー鍋は普段使いの鍋を使ってカセットコンロで、ご飯は飯...…
牛すじの食べ方について
…http://item.rakuten.co.jp/foodshonpo/10000257 上記URL先の牛すじを購入しました。 ただ、そこのページに 下処理の仕方が書いてあった事がとても気になっています。 処理の仕方として 沸騰したお湯...…
ご飯の炊き方について
…『遠赤外線セラミック万能鍋』が押入れから出てきました。 直火、電子レンジ、オーブン使用可。 超耐熱、急熱、急冷O.K.だそうです。 使い方・レシピの紙が入っているのですが も...…
妊娠初期の友だちがいるホームパーティーでの料理について
…近々、私の家でホームパーティーがあります。 4家族で集まります。(夫婦×4の8人) 何回かホームパーティーはしていて、いつもどおり、ご飯系とサラダ系と…と考えていたのですが...…
次元解析による管内を流れる流体の圧力損失
…次元解析の問題です 管内を流れる流体の、単位長さあたりの圧力損失を次元解析により考える。 管内径a, 長さl、流体の密度ρ,粘性係数μ,流体速度vとして、圧力損Δplが、a,ρ,μ,v,で決まっ...…
日本人と欧米人は何で性質が全然違うんですか? 日本人のおかしな所て同調圧力にすぐ従うし...
…日本人と欧米人は何で性質が全然違うんですか? 日本人のおかしな所て同調圧力にすぐ従うし、違う時は違うと言えない。 日本人は口下手で思った事を合理的に言わない。てか言わない。...…
二宮和也独立って無理だよな? ジャニーズの圧力ででれてたのに 圧力なくなったらでれないよ...
…二宮和也独立って無理だよな? ジャニーズの圧力ででれてたのに 圧力なくなったらでれないよね 何にもいいとこないだろ…
気のせいかもしれないのですが
…新じゃがで肉じゃがを作りました。 5分鍋で焼き、20分煮たのですがじゃがいもがサクサクして固かったです。 普通のじゃがいもの時はそんなことなかったのですが新じゃがって固いので...…
玄米はなぜ、なかなか柔らかくならないの?
…私は最近、玄米のお粥を愛好しています。 玄米粥を作るときいつも、もう出来ただろうと思って、一部を掬って食べてみると芯が残っていて、さらに炊き続けなければんりません。しかも水...…
IHクッキングヒーターでのゴマのいり方
…ガスコンロからIHクッキングヒーターに変えました。 今まで使っていた鍋もほとんど使用できるので 助かっています。 が、鍋が調理器に接触していないと通電が 途絶えるので、 1)ゴ...…
エンジン油圧ってどういう意味?
…エンジン油圧について質問です!エンジン油圧とはどういう意味なんですか?エンジンの油温が低い時は油圧は高く、逆に油温が高い時は低くなるじゃないですか?って事はそれってオイル...…
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