一回も披露したことのない豆知識

塩濃度

の検索結果 (10,000件 9021〜 9040 件を表示)

ポトフにいれるハーブ

…こんばんは♪ 今日の夕飯に初めて自分でポトフを作ろうと思っています。 いろいろなレシピを見ていると「ローリエ」か「ブーケガルニ」というハーブが書いてあります・・・どっちを使...…

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タッパーのカレーがなかなか落ちません。

…タッパーのカレーがなかなか落ちません。 よく、残ったカレーをタッパーに入れて冷凍保存しています。 食べた後にタッパーを洗うのですが、これが毎回なかなか落ちません。まず、黄色...…

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洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』

…洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』 が大好きでお家で作ってみたのですが、お店の味には到底及びませんでした。 五右衛門で働いていらっしゃる方是非レシピ?作り方を教...…

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食パンのみみではなく「端」のレシピは?

…食パンのみみはよく揚げて砂糖をまぶすなどアイデアがありますが、長く焼いた両端、つまりサンドイッチを作るときに切り離すまわりではなく、完全に食パンサイズで片側がみみ、という...…

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南瓜・かぼちゃの煮物の綺麗な色の残し方

…以下の材料でかぼちゃの煮物をつくったのですが(根昆布はなかったので、抜きました)、味はまぁまぁなのですが予想していた通り色が茶色く、料理の本に出ていたようなかぼちゃの綺麗...…

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バジルソースのパスタ 水気が足りない

…サーモンとバジルソースのパスタを作ったのですが、水気が足りないというかパサパサになってしまいました。 お店で食べるようなツルンとしたパスタにするには何を足せばいいでしょう...…

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鯖のへしこ

…鯖の「へしこ」というものを作るのにチャレンジしています 現在塩漬けし、糠に投入しました ここまではいいのですが、糠に漬け込む期間が半年~1年くらいかかります 漬け込む時期によ...…

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100均のえびみりんせんべいを買いましたが

…丸い形のえびせんを買ったのはいいんですが 味が薄く個人的には物足りなかったので スープに入れて食べて見ようと思い立ちました そこで質問なんですが 何味のスープがえびせんに合う...…

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刺身 切ってから冷凍するのと、そのまま冷凍するのと

…刺身用のトラウトサーモンを買ったのですが、今日明日じゃ食べきれないので冷凍したいのですが 切ってから冷凍するのと、そのまま冷凍するのとどちらがいいのでしょうか?…

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ハムスター カルシウムの取りすぎは尿路結石となるようですが、ハムスター

…ハムスター カルシウムの取りすぎは尿路結石となるようですが、ハムスターが必要とするカルシウム量をご存知でしょうか? また、一般的なペレットですと100g中か1%以下の¶U?3Nが含まれて...…

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エンゼルフィッシュの行動について

…自宅で飼っているゴールデンダイヤモンドマーブルエンゼルフィッシュ?(体長5cm程度)がよくぶくぶくの泡に食いつくように向かっていく様子が見られます。餌の代わりに泡を食べる...…

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殻付きホタテの調理方法

…殻付きホタテ現地から届きました。 バター焼きにしたいのですが、内蔵を取らずにそのままフライパンで焼いてしまってもよいでしょうか?…

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黒く変色した、かには食べれるの?

…冷蔵庫にほりこんでおくと、身がどす黒く変色しますが、これって食べても大丈夫なんでしょうか? 冷凍庫でも変色するみたいだし。 腐るほど時間たってないはずですが、なんかやばそ...…

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ブロッコリーって生で食べれるんですか?

…ブロッコリーって生で食べれるんですか? 以前知人から、「アメリカ人はブロッコリーを生で食べる」と聞きました。 本当でしょうか? 私はブロッコリーが大好きで、茎も葉もレンジで5...…

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語源を教えて下さい

…口をすっぱくして言うと言いますが、 語源はなんなのでしょうか? 実際に何度も同じことを言うと、口がすっぱくなるのでしょうか?…

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タコを柔らかく煮る方法を教えて^^

…タコを柔らかく煮る方法を教えて^^ だいぶ前から冷凍庫に茹でダコが入っているのですが、柔らかく煮ることができず放置されています。 webで調べたら「炭酸飲料で煮込む」方法があった...…

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クコの実の食べ方教えて下さい!

…こんにちは。 いつもお世話になっています。 美容と健康に「クコの実がいい」と聞き、早速買いに行ったのですが クコの実を見るのも初めてで・・・^^; どうやって食べるのか分かりま...…

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梅こぶ茶の呑みすぎってどうですか?

…梅こぶ茶が好きで最近毎日3,4杯飲んでるんですが、 体にはあまりよくないんでしょうか? 食塩など入ってるのでとりすぎはやはり悪いんでしょうか? よかったら、宜しくお願いします...…

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ブロック解除した彼の行動の心理や今後についてアドバイスくださいm(_ _)m わたしにとっては元...

…ブロック解除した彼の行動の心理や今後についてアドバイスくださいm(_ _)m わたしにとっては元彼のつもりです。 先日、大喧嘩から別れ話に発展して(彼から切り出されました)、最後に今...…

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天ぷら粉が家にないです。 かわりに、とり天の素があります。 下味つけて、粉つけて油で揚げ...

…天ぷら粉が家にないです。 かわりに、とり天の素があります。 下味つけて、粉つけて油で揚げるやつです。 これを使ってちくわを天ぷらにしたら、まずくなるとおもいますか?…

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