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塩豆腐

の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)

豆腐作りで失敗

…豆腐作りで失敗しました。 どなたか敗因を教えていただけないでしょうか? レシピ通りに作ったのですがポロポロと崩れてしまうのです・・・ どなたかご教授をお願いします。…

解決

日本の麻婆豆腐は豆腐の甘辛煮でしかなく、全くボヤけた味でインパクトに欠けて、これを麻...

…日本の麻婆豆腐は豆腐の甘辛煮でしかなく、全くボヤけた味でインパクトに欠けて、これを麻婆豆腐と呼ぶなんて本家の中国へのリスペクトに欠けた失礼な味ですよね? 汗も吹き出ない麻婆...…

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お土産用の杏仁豆腐

…今度友人宅に遊びに行くのですが、杏仁好きの友人のためにお土産には杏仁豆腐を持って行きたいと思っています。 コンビニのものなどではなくて本格的で美味しいものがよいのですが、...…

解決

【塩切り麹】塩切麹って何ですか? 普通の麹に塩をまぶしたものが塩切り麹ですか?

…【塩切り麹】塩切麹って何ですか? 普通の麹に塩をまぶしたものが塩切り麹ですか? 普通の麹から塩分を抜いたものが塩切り麹ですか?…

解決

麻婆豆腐の賞味期限。

…家族から麻婆豆腐のリクエストが多く、週に2回ほど作ります。 質問ですが、一度にたくさん作り、タッパに入れて冷蔵庫で保存したら、どれくらいもちますか? スパゲッティーのトマト...…

解決

パン作り。無塩バターを有塩にしたら?

…こんにちは。 最近ホームベーカリーを買ったので、2,3日に1度食パンを焼きます。 いろいろレシピも探して、おいしそうなものをまねして作るのですが、 バター とだけ書いている...…

解決

豆腐の一丁ってどのくらい?

…豆腐の一丁はその地域によって違うようなのですが正確な大きさ、正しい基準などはあるのでしょうか?…

解決

豆腐はなんで一丁、二丁と数えるのですか?

…豆腐の数量は、普通丁という単位を使って表現します。 丁とは、本来どのような意味を持つ言葉なのでしょう。 なぜ豆腐は個ではなくて丁なのでしょう?…

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なぜ?。塩コショウが淘汰されて味塩コショウばかり

…最近、困っていることがあります。 近所のスーパーから、「塩コショウ」が無くなっています。 塩とコショウを遠くにある業務スーパーで購入して 調合して「塩コショウ」を作っています...…

解決

塩わかめ

…スーパー等で売ってる塩わかめ(塩漬け?されてるわかめで使用時に塩抜きする分)って火を通して食べるものですよね? 今まで何度か塩抜きしてそのままわかめご飯として使ってたんで...…

解決

高野豆腐が硬くて困ってます。

…せっかく炊いた高野豆腐がスポンジを噛む様に硬いです。どうすればやわらかくなりますか?いくら炊いても軟らかくならず半ばあきらめモードです。宜しくお願いします。…

解決

私は今日豆腐を3丁も食べてしまいました!!

…私は今日豆腐を3丁も食べてしまいました!! 豆腐が大好きなのですが 食べ過ぎは太りますよね?? 不安になってしまい質問させていただきます!! ご回答お願いいたします!…

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豆腐のステーキは肉ですか? 私はプチ菜食主義で豆腐のステーキが好きでしてよく食べると言...

…豆腐のステーキは肉ですか? 私はプチ菜食主義で豆腐のステーキが好きでしてよく食べると言ったところ(gooで)とあるユーザーにステーキだから肉だぁー‼︎ ニクだニクダー‼︎コイツ...…

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豆腐の表面が赤いのは?

…豆腐の表面がほんのり赤みがかっていました。 原因として何が考えられるでしょうか?…

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麻婆豆腐の素を探しています

…一年ほど前まではスーパーに売っていた麻婆豆腐の素で 最近売ってないので探しています。 以下の情報しか覚えてないのですが、わかるかたいましたら回答お願いします。 ・1袋500円く...…

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塩酸塩

…多くの医薬品は塩酸塩という形で市場に出回ってますが、塩酸塩の利点ってなんですか?また、遊離塩基を塩酸塩に変換する方法ってどのような方法があるのでしょうか?…

解決

なぜ29円という安い豆腐が作れるのでしょうか

…売り出し日でなくても豆腐一丁29円で販売しているスーパーがあります。 美味さ的には、安かろう悪かろうということもなく、普通の豆腐です。 大豆を茹で、豆乳を作り、ニガリを加え...…

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お豆腐を室温で持ち歩くことは出来ますか?

…まとめ買いした豆腐を友達におすそ分けしたいのですが、クーラーなどを持っていません。 学校は8時半から3時までで私は7時半に家を出ます。 なので、お友達が家に着くまでの時間も...…

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杏仁豆腐にあうソースは?

…杏仁豆腐にあうソースは?…

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冷奴と湯豆腐の豆腐は科学的に違くなるのですか?

…長年の疑問です。 冷奴を湯豆腐にして、その豆腐を冷まして冷奴にすると元の豆腐に戻るのでしょうか? つまり物質的に変化があるのかどうかが気になります。 湯豆腐に出汁や味付け...…

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