嫁見餅
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固いお餅を柔らかくする方法
…餡の入ったヨモギ、キビ、白餅を頂いたのですが一日経っているため固いのです。 つきたてのように柔らかくして食べたいです。 レンジでチンしたらいいですか?それとも蒸した方がいい...…
西面でお餅をお土産に帰って帰りたい
…釜山西面で韓国の和菓子(お餅)を買って帰りたいと思っています。 箱買詰めの写真は見ますが、2人しか食べる人がいないので 数が少なくても買える場所を探しています。 釜山駅に餅...…
お餅にカビ?先日祖父からお餅をもらったのですが、全体的にカビのようなものがついていま...
…お餅にカビ?先日祖父からお餅をもらったのですが、全体的にカビのようなものがついていました。これはカビなのでしょうか。それともお米の性質上のものなのでしょうか。…
抜歯後の血餅がデカイ
…歯列矯正のため昨日右下の親知らずを抜歯しました。 出血が多く寝ていても口から血が溢れ枕を汚してしまう状態でした。 で、本日血餅が出来ている状態でしたがデカイのです。 出血は...…
「雪見だいふく」のお餅はどうして硬くないんですか?
…アイスクリームの「雪見だいふく」おいしいですよね。 夏でも冬でも年中OKですよね。 ところでこの「雪見だいふく」の外のお餅の部分は 冷凍庫に入っていたはずなのに、どうして凍っ...…
砂糖餅の作り方を教えてください
…讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。 一臼(2.8Kg)のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか? 砂糖は上白糖とザラメのどちら...…
赤福餅が3~4日たっても柔らかいのは?
…本日、テレビを見ながらいただきものの伊勢名物「赤福」を食べていたら、ちょうどニュースで消費期限の不正というニュースがありびっくりしました。食べた日が消費期限日を1日超えて...…
約二年間冷凍していた餅。食べることは可能!?
…こんにちは。今からオソロシイ事を告白します。 約二年前、義母からお餅をいただきました。 おそらく田舎の実家でついたものらしく、 切り餅10個程(ジッパーズのような冷凍保存袋...…
五平餅は冷えても美味しい?
…五平餅は焼きたてが一番美味しいとは分かっていますが、冷えたものでも美味しく食べられますか? もし温めた方が良い場合、温めたとしたら焼きたてと遜色のない味が楽しめるものでし...…
袋入りの、四角い、お餅について、ですが、簡単で、手間のかからない、美味しい調理方法を...
…袋入りの、四角い、お餅について、ですが、簡単で、手間のかからない、美味しい調理方法をご存知の方は教えてください 私はお餅が好きで色々試しています レンジで、温めた後あんこを...…
嫁から見て義理の母にあたるものです。 嫁が風邪ひいたから、実家に孫を預けたようなのです...
…嫁から見て義理の母にあたるものです。 嫁が風邪ひいたから、実家に孫を預けたようなのですが、うちには絶対預けません。 嫁の実家よりうちのほうが遠いのに、おかしいと思うのですが...…
オーブントースターでお餅を上手に焼くには?
…おやつ代わりに、普通の冷蔵庫で冷やしたサトウの切り餅をオーブントースターで焼いて食べているのですが、上手に焼けません。 5分ほど焼いて膨らんだ餅を取り出して食べると、中ま...…
カビが生えた餅の活用法
…冷蔵庫に保存していた餅にかなりの量の青カビが生えてしまいました。 過去の記事で「健康を考えるなら食べないほうがいい」とありましたが、 食べ物を粗末にすることが嫌いな私はど...…
加熱後、冷めて固くなってしまったお餅を、再び柔らかくする方法知りませんか?
…おでんに入れた「きんちゃく餅」が冷めて固くなってしまいました。 そのまま(煮汁に入れたまま)再度加熱すれば柔らかくなると思っていましたが、部分的に固いところがあり、固いお...…
ついた後のお餅を丸める時、もちとり粉と片栗粉 どちらが良い?
…実は今度、幼稚園でお餅つきをするのです。 毎年、恒例なのですが、ついた後のお持ちを丸める時などに、なぜか餅とり粉と片栗粉を同じ量で混ぜて使っているのです。 毎年、そうやっ...…
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