小豆粥の作り方
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蛸(タコ)を柔らかく煮るには?
…こんにちは、質問させて下さい。 以前、料亭の板前さんに蛸を柔らかくする為に「小豆で数時間煮込む」という話を伺いました。 ネットで検索した所、「桜煮」と言うらしい事までは分...…
こし餡の作り方を教えて下さい 母が亡くなり今年のお正月ようにこし餡をつくってみようとお...
…こし餡の作り方を教えて下さい 母が亡くなり今年のお正月ようにこし餡をつくってみようとおもいます。 うる覚えなのですが母が小豆を煮る時は1晩水にうるかしておくといっていたような...…
離乳食初期 10倍がゆ なめらかにならない
…いつもお世話になっております。 6ヶ月になり、先日より離乳食を始めました。 まずは、10倍がゆからスタートさせたのですが、どうもお粥にツブツブが残ってしまい、なめらかになり...…
おやきの作り方を教えて下さい。
…長野県の名産(?)でおやきというのがありますが、実家が長野というひとから、よくお母さんが家で作っていた、というのを聞いて家庭で作れるものだとは思っていなかったので、びっく...…
お粥のみで人間はどのぐらい生きられる?
…お粥だけでどのぐらい生きられる? 胃の調子をずいぶん悪くしてしまい、現在お粥を茶碗半分と少しぐらいしか食べれません。1週間ぐらいかけて少しずつ食べられなくなって、ほぼ絶食だ...…
アメリカ税関審査について
…お粥を持っていこうと思うのですが、 お粥の種類まで申告する必要があるのでしょうか? ちなみに以下を持っていきます。(持ち込みできないものありますか?) ・卵粥 ・梅粥 ・玄米粥…
手作りあんこを作ったのですが、出来上がりが白っぽくなってしまいました。
…手作りあんこを作ったのですが、出来上がりが白っぽくなってしまいました。 前の晩から小豆を水にひたし(12時間ぐらいつけてしまいました。。。けっこうふやけていました)、あく...…
おかゆの炊飯器での作り方
…おかゆを炊飯器で作る方法を教えてください。 今日やってみたんですが、水分量が間違ったせいか餅みたいになってしまいました。 炊飯器の説明書もなくて、どう作ったらいいのか分かり...…
今川焼きはお菓子ですが、小豆あんこはお菓子ですか?
…今川焼は好きですが食べるの止めることにしました。 ってゆーかお菓子を食べるの止めることにしました。 井村屋の小豆あんこ↓はお菓子ですか? https://www.imuraya.co.jp/media_images/2022/01/c-y...…
玄米粥ダイエット
… ダイエットしようと思います。ところで玄米粥を使って 次のようなやり方がいいと友人は言うのですが、みなさん どう思われます?感想 ご意見お願いします 1 まず、玄米粥を少量...…
風邪ひき時のおかゆについて
…風邪を引いている人に食べさせるおかゆは全粥・七分粥・五分粥・三分粥どれがいちばんいいでしょうか? また、全粥の場合、米:水=1:5ですが、この場合は、米1合(1カップ)と水5...…
洞窟の入り口の作り方
…アラビアンナイトの「ひらけゴマ」の巨大岩の ような洞窟の入り口の作り方を考えています。 極めて低予算で、ダンボールなどの素材を駆使して 作りたいのですが、なかなか良い方法が...…
おかゆによく合う味濃い目のおかず
…シンプルなお粥に合う味が濃い目の簡単おかず(あて?)を作りたい! 仕事後帰宅が遅いので、胃に負担をかけないようお粥を食べますが それに合うおかずがマンネリ化しています。 休...…
赤飯に使用する豆の種類は?
…地方によって赤飯に入れる豆の種類が違うようです。 関東地方では、大角豆(ササゲ)を入れる家庭が多いと聞きますが、我が家では小豆を使用しています。 もしかしたら、そのどちらで...…
「急!」大阪から小豆島まで『安く・早く』の交通手段は?
…「急!」大阪から小豆島まで『安く・早く』の交通手段は? はじめましてこの度 大阪→小豆島へ 訪れます。 一番は速さ、 2番目価格で 探しています。 ☆新幹線・バス・船 いろ...…
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