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恵美子のおしゃべりクッキング
の検索結果 (10,000件 441〜 460 件を表示)
ふぐの白子を買ったのですが間違えて冷凍室に入れてしまいました
…ふぐの白子を買ったのですが間違えて冷凍室に入れてしまいました 流水で解凍したら味など変わらないですかね 白子ポン酢と焼き白子で食べょうと思います…
たこ焼きを作る時に使う油引きは洗うのでしょうか？？
…本気で悩んでいます(^^;) 今日、はじめて油引き(?!)を使ってみたのですが・・ 洗うものなのか次回使う時までそのままにしておくのか疑問です。 どうぞお馬鹿な私に回答をお願いいたしま...…
仕事中の雑談が多い同僚。上司に叱責されたら、ふて腐れた態度。どう接して
…仕事中の雑談が多い同僚。上司に叱責されたら、ふて腐れた態度。どう接していくのが望ましいでしょうか？ 会社員 女性です。 同じグループで仕事をしている男性と女性（３０代～４０...…
お話をする鳥を飼いたいと思うのですが・・
…鳥を飼うのは初めての経験なのですが 話をする鳥がほしいのですが種類は何種類くらいいますでしょうか？ 九官鳥が一番簡単かなと思ってますが なかなかペットショップに置いてない...…
ロールケーキの失敗の原因
…ロールケーキを作ったのですが。 焼きあがりがうえ面はスポンジ状になったのですが、 裏側がつるっとした固いクレープ生地のようになってしまいました。 なぜでしょうか… 卵の混ぜ...…
ロールケーキのスポンジがベタベタになってしまいます
…つい、先日の 嵐にしやがれ90分スペシャルで スイーツの辻口シェフのりんごのロールケーキのレシピをやっていたので、 その通りに作ってみたのですが よくお菓子作りはするんですが、...…
トン汁の肉を炒めるときなべにくっついてしまう
…トン汁を作る際、最初に豚肉を炒める時、油をしいて鍋にへばりついてしまうので、強引に剥がします。肉がぼろぼろになってします。くっついちゃうものなのでしょうか？ ステンレスの...…
「木の芽」って保存できますか？
…山椒の木に若芽がたくさん出ています。 木の芽あえや、お吸い物、うな丼などに使っていますが、まだまだあります。 上手に保存して年中この香りを楽しむ方法はありませんか？ 以前...…
イカ(皮付き)をゆでる時の鍋底汚れ防止法
…皮付のイカを茹でると鍋底にべったりとイカの皮が付着して、洗剤・磨き砂・金属ブラシ等を使用してもナカナカ落ちません。どうしたら簡単に取ることが出来るでしょうか。 または、イ...…
豚肉を炒めると丸まるのですが・・・
…お世話になります。 平切りの豚肉を一口大に切って（３～４センチくらい）炒めると 丸まることが多いのですが 何が原因でしょうか？ IHクッキングヒーター（３KW）の中～強で炒めてい...…
粘土板に付かないようにするには
…オーブン陶土を薄く延ばして型抜きしたいのですが、すぐ粘土板にベッタリとくっついてしまい困っています。 粘土板に陶土がくっつかないようにする良い方法があれば教えて頂けないで...…
オークション出品者さん、「はかり」は必需品ですよね？どんな「はかり」持っていますか？
…ヤフオクに出品を考えてます。今は落札ばかりです。 それで、落札していて思ったですが、ヤフーの落札通知メール後、出品者さんからのメールが来ると、そこにはその落札物に対しての...…
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