手作り料理とお酒 えん
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生きている魚を「さかな」と呼ぶのは変では?
…自然界で泳いでいる魚をテレビなどで平気で「さかな」と呼んでいることに違和感がします。そもそも、「さかな」は「酒菜」すなわち「酒のアテ」であり、食い物としての呼称です。まあ...…
焼酎の利用法無いですか?
…先日お土産で焼酎をもらったのですが少し飲んでやっぱり芋焼酎の独特の香りが合わず残っています。 日本酒とかだったら料理に使うとかありますが、飲む以外で焼酎の良い利用法は無い...…
お酒について! お茶割で飲みたいんですが、おすすめの焼酎ありますか? 値段リーズナブルで...
…お酒について! お茶割で飲みたいんですが、おすすめの焼酎ありますか? 値段リーズナブルでお茶割に合う飲みやすいのありましたらおすすめ教えて下さい(*^^*)…
中学生でも作れる料理
…母が39.8度の熱で寝こんでしまい、長女である私が明日の夜ご飯(私を含め)3人分を作ろうと思います。 でも、私は全く料理が作れないので美味しくて・簡単・あまり食器や調理道...…
アルコール8%で顔が赤くなってしまうのは酔ってる証拠ですか?それとアルコール8%で酔うのは...
…アルコール8%で顔が赤くなってしまうのは 酔ってる証拠ですか? それとアルコール8%で酔うのはお酒に弱いですか?…
なんでお酒を飲むと頭が冴えるのでしょうか
…私はお酒を飲むと頭が冴え、普段では苦手な会話やモノの説明、面白い話などが出来るようになります。 感覚的には、頭が冴え、スッキリしており、考えたいことだけを考えられる状態にな...…
得意料理が、たいてい「肉じゃが」なのは何故?
…くだらない質問ですみません。 よく雑誌やテレビで、女性芸能人が 「得意料理は?」 と聞かれると、そうとうな高確率で「肉じゃが」と答えている気がします。 友だちや知人からは...…
お酒は年齢を重ねることによって強くなるものなんでしょうか? 当方20前半の頃はほろ酔い1缶...
…お酒は年齢を重ねることによって強くなるものなんでしょうか? 当方20前半の頃はほろ酔い1缶で酔いが回っていました ですが今現在20後半になり久しぶりに自宅でコークハイを飲みました、...…
缶チューハイ2缶は飲み過ぎ
…いろいろ調べるとアルコールの適量は1日20g くらいみたいです。ビールなら400mlくらい ですね。私は缶チューハイにはまっていて350ml の缶で2缶は飲んでます。これだ...…
コロ(鯨肉)の料理法について
…コロ(鯨肉の乾燥させたもの)の料理法を教えて下さい! おでんなどに使うのは知っていますが、その他には何か料理法がないのでしょうか? たくさんの料理法を教えてもらいたいです。…
つまみ無しで酒を飲んでもお腹を壊さない方法
…つまみ無しで酒を飲んでもお腹を壊さない方法教えて下さい。 私はよくビールや焼酎を飲むのですが、食事と一緒に飲んだ場合は大丈夫なのですが、お酒オンリーで飲むと、どうも翌日お...…
手作り肉まんがうまくいきません
…今日、お友達と手作り肉まんに挑戦しました。 ホームベーカリーで生地をこね、具を入れて蒸し器 に入れ、強火で20分・・・ 出来た肉まんは何だか皮がもちっとしていてかたく、 コ...…
手作り野菜ジュースの効果について…
…手作り野菜ジュースの効果について… ご意見など、よろしくお願い致します。 うちでは、毎朝、朝食代わりに、手作りの野菜ジュースを飲んでいますが 1年を通して、入手しやすい野菜...…
なぜ中華料理は辛子なんでしょう?
…香辛料のことで、お知恵を貸してください。 中華料理の店に行くと、だいたいテーブルの上に小さな練り辛子のビンが用意されてますよね。 たしかにシュウマイに春巻、豚の角煮、冷やし...…
アルコール依存症と養命酒
…「養命酒でアルコール依存症にならないか?」という旨のご質問は過去のログより拝見したのですが、逆にアルコール依存症(傾向)の方に養命酒を飲ませる事は、やはり危険なのでしょう...…
愚痴ります。 私の旦那は、酒を飲むと、うだうだ文句をいいます。 酒の量も、休日なんかは、...
…愚痴ります。 私の旦那は、酒を飲むと、うだうだ文句をいいます。 酒の量も、休日なんかは、半端じゃない。 350㍉の、のどこし生を朝から12本は、飲みます。そして、焼酎も、4.5はいは、...…
男友達に朝「お酒たりてるか?」とLINEがあったのですが、たりてるとはどういう意味でしょう...
…男友達に朝「お酒たりてるか?」とLINEがあったのですが、たりてるとはどういう意味でしょうか。 飲みに誘われてる解釈で合ってますか…?意味を教えて欲しいです。…
non-noお料理基本大百科をお持ちの方、使い心地を教えて下さい。
…何年か前に、non-noお料理基本大百科が発売されましたよね。 当時は「こんなに重いのいらない」と思っていました。 でも、最近この本の事を思い出して気になって仕方ないんです。 確か...…
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