日本刀 切れ味
の検索結果 (104件 21〜 40 件を表示)
複合材の包丁の欠点はなんでしょうか
…正広の複合材の包丁をつかっています。ハガネを軟鉄で挟んだもので、 舟行型です。高いものではありませんが、研ぎやすくすばらしい鋭い刃がつき 切れ味は申し分ありません。 料理後に...…
ナタの切れ味は悪いのでしょうか?
…庭の木がかなり邪魔だったのでククリナイフを買ったのですが 枝打ちしても藤岡弘のようにスパスパと枝が切ませんでした。 片手で抑えて反対側に力を逃がさないようにしないと切れず(...…
OPINELナイフの黒錆加工について
…アウトドアに興味を持って、OPINELナイフの購入を検討しております。 炭素鋼とステンレス刃があると思いますが、炭素鋼刃は黒錆加工を施さないとすぐに錆びてしまうと書かれているのをよ...…
ガツンと重くて冴えのある極辛口の日本酒求む!
…ガツンと重くて飲みごたえがある日本酒で、極辛口の冴え、キレのある日本酒を探しています。 安価なもの、高価なもの、値段は気にしません。味重視です。 塩辛、酒盗、トバなど、その...…
剣道には古流の構え(位)が何故無いのか
…お世話になります 当方古流剣術を習う者です。その中で、剣道に於いてどうしても 理解できない点が御座います。それは 1.何故「八相」の構えが無いのか? 2.「脇構え」等の構えが何...…
世界一良く切れるハサミ(はさみ)を教えて下さい
…世界一良く切れるハサミを教えて下さい。 私が調べたところ下記の品物が ゾーリンゲンクレッツァー社万能ハサミ 一番、切れ味がよさそうですが、他の商品で簡単に CDが切れたり板が切...…
バカにつける薬で一番効くのはなんですか?
…切れ味鋭い回答待っています ちなみに回答のお礼は全部「バカ」と書かせていただきます 注:これはそういう趣旨なので、OKWAVEのスタッフの方、違反、削除にしないで下さい…
辻斬りの語源を教えてください。
…辻斬りとは武士が刀の切れ味を試し、また武術を磨くために、夜間、路上で行きずりの人を斬ったこと。また、斬る人。江戸初期横行し、幕府は禁令を出して引き回しの上死罪としたそうで...…
鋼、または、本割り込みの包丁の手入れはどのようにされていますか?
…鋼、または、本割り込みの包丁を使用されている方、教えてください。 使った後、包丁は、毎回、水分をふいたりとか、されているのでしょうか? また、保管は、包丁さしにいれると錆...…
日本の食レベルはなぜ高いの?
…前から思っていたんですが、日本の食のレベルって、 世界と比べても、相当高いですよね。 一言にレベルといっても、いろいろあるので説明が難しいですが。。。 フランス、イタリア...…
カタログギフトで包丁を選ぶのに迷っています
…カタログギフトで包丁を選ぶのに迷っています。 当方、包丁は砥げません。家庭用として使います。 どれがおすすめか教えていただければ助かります。 1 ウェルナーマイスター 三徳...…
ダマスカスの包丁のメリットはなに?
… よく、ダマスカスの包丁・・という宣伝文句を見ます。 でも、大切なのは刃先であって、ダマスカス、などというのは 飾りじゃないの?実用的にはなんの意味もない気がします。 ...…
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