昆布〆

大量のとろろ昆布を頂きました。

…大量のとろろ昆布を頂きました。 とろろ昆布を使った美味しい料理をご存じでしたら、教えて下ると嬉しいです。…

• 2010/03/17 14:40
• 食べ物・食材
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だし取った後の昆布、保存期間はどのくらい？

…毎日、昆布だしをとっています。だしをとった後の昆布ですが、再利用してますが毎日使いきれません。 保存期間はどのくらいでしょうか？ また、二番だしを取る場合その日のうちにだし...…

• 2004/08/23 14:56
• 食べ物・食材
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昆布→とろろ昆布の作り方

…昆布が大量にあるのでとろろ昆布を大量に作りたいとおもいます。 誰か作り方教えてください。^^…

• 2007/03/31 21:12
• レシピ・食事
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「〆」　の表示方法

…HTML　WEB上の多くのブラウザ環境で「〆」を表示したいのですが、 直接変換「〆」　と　文字参照「〆」 どちらの方が良いでしょうか？…

• 2008/11/06 12:22
• HTML・CSS
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昆布茶の不思議

…いつもお世話になっております。 私には苦手な飲みものが結構あって、その中の一つが昆布茶（梅昆布茶を含む）です。 昆布だしの料理、昆布飴は大好き。 その他煮物や佃煮など昆布そ...…

• 2012/01/15 02:20
• 食べ物・食材
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妊婦と昆布

…現在、妊娠中です。昨日、塩漬けした生昆布をたくさん頂きました。妊娠中は昆布の過剰摂取はよくないと聞きました。 妊婦は1日ヨウ素摂取量175μｇ（0.175ｍｇ）（←合ってますか？）まで...…

• 2011/05/31 16:15
• 食べ物・食材
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だし昆布の粘り？

…最近、真昆布、利尻昆布、日高昆布あたりで出汁をとっています。 数時間水につけておくだけで、透明なトロトロしたものが出てくる昆布ってあまり良くないでしょうか？ 安い昆布だ...…

• 2009/12/15 04:01
• 食べ物・食材
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おいしい昆布巻き

…昆布まきを作ると苦くなることってありませんか？ 昆布の戻し汁を使うのが原因なのかと思ったりもするのですが。 昆布をつけるときの昆布は洗わないで漬けるために昆布の表面の塩分が...…

• 2006/06/03 07:36
• レシピ・食事
• 回答数(2)

だし昆布の塩分

…だし昆布をそのままポリポリ食べていたら塩分のとりすぎになりますか？おやつ昆布だと塩分がたくさん含まれているのでだし昆布を最近食べ始めたのですが意味ないですか？海藻が大好き...…

• 2008/08/12 09:15
• 食べ物・食材
• 回答数(3)

富山の昆布締め　地元の方はどこで買われますか？

…以前、富山の知人宅にお邪魔した際に 昆布締めをご馳走になりました。 その時に生まれて初めて食べたのですが 数年たった今でもその美味しさが忘れられません。 是非とも買って帰りた...…

• 2011/12/22 09:22
• 甲信越・北陸
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梅昆布茶の作り方

…　インスタントではない梅昆布茶が飲みたくて、自分で作ってみました。梅干し（大）と、昆布、緑茶をお湯のみに入れて作ってみたのですがおいしくできません。 　おいしい梅昆布茶の...…

• 2004/08/20 11:08
• レシピ・食事
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昆布の巻き寿司の作り方

…黒っぽい昆布でまいたお寿司の作り方を教えてください 寿司飯を昆布で巻いただけの巻き寿司です、あの巻いている昆布どうゆう種類の昆布ですか、　下ごしらえの方法、昆布の戻し方煮る...…

• 2014/12/31 12:49
• 食べ物・食材
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昆布巻が塩辛いのです

…身欠きにしんの昆布巻きを作りました。 参考にしたのは、「きょうの料理」2006年12月号です。 材料のとおりに作ったつもりなのですが、とても塩辛くできあがってしまいました。 調味料...…

• 2007/01/09 21:00
• レシピ・食事
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昆布をたくさん使う料理

…カビのついた昆布を大量にもらいました。 くれた人は、北海道にお住まいの一人暮らしの方。多分、知り合いの漁師さんとかにもらったのをおいていたら、カビがついたのだと思います。 ...…

• 2005/03/19 14:12
• レシピ・食事
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昆布

…カナダ在住の知人に乾物の昆布を、郵便で送らなければなりません。物品名を記入する欄に何と書くべきでしょうか。乾いた昆布だから、「Dry Seaweed」または「Dry Kelp」などで良いのでしょう...…

• 2003/11/11 21:48
• TOEFL・TOEIC・英語検定
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月末〆

…英語で支払条件をいうとき、月末〆、翌月払い。ってどう表現しますか？…

• 2003/08/27 12:50
• 英語
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生昆布について

…生の昆布を頂きました。 砂糖醤油の薄味で煮てみようと思いました。 ずいぶんしょっぱいものができたのですが塩抜きとかするのでしょうか。 すみません、教えてください。 乾燥した...…

• 2008/07/11 17:12
• レシピ・食事
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昆布を戻しすぎた～！

…こんばんは♪ 我が太り気味の主人にヘルシーな昆布巻きを 作っていたのですが、その時、面倒だ、えぃっ！って そのまま水に入れちゃったもんで大変な大量の昆布が 戻ってしまいまし...…

• 2004/08/22 21:45
• 食べ物・食材
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昆布の干し方

…昆布を柔らかく干しあげるには　どうしたらよいでしょうか？…

• 2008/07/01 13:47
• 食べ物・食材
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だし昆布はそのまま食べられる？

…私は、よく売っているおしゃぶり昆布がすごく好きで、勉強中に食べたりしています。 でも、あの量でこの値段は高い…と考えたときに、普通のだし昆布は食べられないのか？と思いまし...…

• 2015/08/27 11:28
• 食べ物・食材
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