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櫃まぶし

の検索結果 (1,019件 161〜 180 件を表示)

鱈のムニエル ボロボロになってしまうのですが

…鱈のムニエルを作るとき、水分が多すぎるせいか、ひっくり返すときにボロボロになってしまうのですが、何かうまく焼くコツはありますか?…

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誕生日のデートプラン!!関西

…彼氏の誕生日が、今月末の週末です。大阪にすんでいます。 早めにプランを考えておこうと思うのですが、こうゆう事をした事がないので、なかなか進みません>< 本屋さんで旅行や...…

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普通のおにぎりの冷凍

…こんばんは。 実家の母が入院してしまったので 弟のお弁当に困っています。 (↑私は現在、実家で暮らしていません) 私が休みの日に行って、まとめておにぎりを冷凍しておけば ...…

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かぼちゃの煮物について

…かぼちゃの煮物ですが、ほっこり煮る方法はあるのでしょうか? 同じように作っているのに、べちゃべちゃになる時もあるし、 ほっこりになる時もあります。 かぼちゃ自体の問題ですか?…

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鶏肉を塩水に漬ける

…鶏もも肉を塩で味付けしてグリルで焼いて食べるのが大好きです。 あっさりしているのにジューシーで美味しいです。 いつもは両面に粗塩をまぶしているだけなのですが、知人から「鶏肉...…

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塩分をどうにか薄めたい

…デミグラスソースを作ったのですが、塩を入れすぎたらしく塩っ辛いソースになってしまい・・・困ってます どうにか塩分を抑えることは出来ますか??…

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しなびたキュウリ・・・

…1週間前、せっかくトゲトゲのある地場産キュウリを買ったのに先週は仕事が忙しくて料理できず冷蔵庫に放置してしまったら、しなびてしまいました・・・。 2本あるんですが、この子は...…

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圧力鍋で鶏胸肉を柔らかく

…ももや手羽を圧力鍋で調理したときのように胸肉を柔らかく仕上げたいのですが出来ますか? 圧力鍋で加圧10分+減圧を試してみましたが、硬くはないけど筋っぽくなってしまいました。 片...…

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【唐揚げのレシピ】衣の具合は、何で変わるんですか?

…こんにちは。 新米主婦@料理勉強中です!! 何度か、からあげに挑戦しているんですが、思ったように作れないんです。 味はまぁまぁ良いと思うんですが、衣の感じが思うようになら...…

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日本語の文法「~かける」について

…読みかけの本 食べかけのアイス  やりかけの仕事 作りかけの料理 これらは言えますが、「見かけのドラマや「見かけのアニメ」と言わないのはなぜでしょうか?そもそも、文法的に違...…

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シソの実の醤油漬けの食べ方

…先日、友人からしその実の醤油漬けを頂きました。 チャーハンに入れて、醤油を少したらすと美味しいと言っていたんですけど、他に何か食べ方として考えられるものはありますか? シソ...…

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重曹で牛肉を柔らかくしようとしたら…

…重曹で牛肉が柔らかくなると聞いて試してみたのですが、20分煮ても赤い部位が残っていました。 重曹の成分が原因なのか、肉が原因なのか… 誰か解る方がいれば教えてくださいm(__)m…

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スライスチーズって溶けますか?グラタン系を作りたくて、今、画像のスライ

…スライスチーズって溶けますか?グラタン系を作りたくて、今、画像のスライスチーズが家にあるんですが、これで作れますか?よろしくお願いします!…

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ホームベーカリー 羽根の入れ忘れ

…いつもホームベーカリーを使ってパンを作っているのですが、今朝起きてみると、何か香りがいつもよりしない! 開けてみると、ペシャンコのパンがありました。 ドライイーストも入れた...…

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玉ねぎとひき肉

…パン粉を混ぜて粘りが出るまで混ぜて焼いたらハンバーグになりますが、これにパン粉付けて揚げたらメンチカツになるんでしょうか?…

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曲がっているもの・・・

…曲がっているもの・・・ どんなものがありますか?…

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アジの三枚おろし

…今日アジをたくさん買ってきました。 今日はたたきで食べたのですが三枚におろしたアジが残ってしまいました。明日食べたいのですが冷蔵保存の仕方がわかりません。 あと三枚おろしに...…

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ヤニ取り 刃物クリーナー を作りたいのですが。

…園芸用の刃物を使っていると、黒いヤニが刃物についてしまいます。 それを落とす製品があるのは知っていますが、自分で安く作ることが出来ないかなと思っています。 素人が作ること...…

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お昼用ではなく、朝ごはん用のお弁当のおかず。

…私の旦那様は出張で、朝4時起きで車で行きます。 出張先まで5~6時間かかるので、途中、車の中で食べれるように朝食用のお弁当を作るのですが、 何かお勧めのおかずを教えてください...…

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昔食べた「味噌飴」がどーしても食べたい

…昔(~30年くらい前頃から)よく食べてた 『味噌飴』(みそあめ)がどーしても食べたいよー。 ネットで調べてもどこにも見当たらない。 消滅してしまったのでしょうか? だとした...…

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