欅って書けない パン屋
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天然酵母パンが常温で3日目に酸味が出てしまいます
…自分で焼いた天然酵母のパンは、翌々日辺りになると 酸味も出て、味でも少し傷みを感じ、食べた後に気の せいかタンが出ます。 焼いた日、翌日は結構美味しいのですが、極端な下降 は...…
安いバイク屋or近所バイク屋?
…安いけど遠いバイク屋と、ちょっと高いけど近所のバイク屋、どっちがいいと思われますか。 今、マジェスティー400の購入を検討しているのですが、茨城県(私は千葉県習志野市在住...…
買い食い・無駄使いがやめられない・・・
…19歳の学生です。今年から一人暮らしをしています。 お金がないのに買い食いがやめられません・・・ ここ毎日コンビニに通ってます。「甘いものが食べたい」「温かいものが食べたい」...…
アメリカの犯罪心理学者リチャード・D・ウォールマン博士によると犯罪者の99%がパンを食べ...
…アメリカの犯罪心理学者リチャード・D・ウォールマン博士によると犯罪者の99%がパンを食べたことがあるそうです。博士はパンに犯罪を誘発する因子が含まれているのではと考えました。 ...…
手作りパンのトッピングについて
…生地に具を巻き込んで二次発酵するのではなく、ウインナーやコーンをトッピングする(上に乗せるような感じ)場合、二次発酵の前でしょうか?後でしょうか? 前だとトッピングの重み...…
お蕎麦屋さんのつゆの作り方 教えてください
…お蕎麦屋さんのつゆっておいしいですよね。 色々試行錯誤しているのですが、あの味が出せません。 一時期 諦めて市販のつゆをあれやこれや買ってみたのですが。蕎麦屋さんのつゆでは...…
原動機出力0.75kW以下とは?
…設計事務所です。第一種住居地域に、作って売るパン屋さんを計画中。 木造平屋建て、100㎡以下で、約半分を販売店舗、約半分を厨房で計画しますので、作業場の床面積合計50㎡以下はOKな...…
ドンキでバイトしてます。レジです。 今日ほんの少し怖い顔をした茶髪の奥さんと旦那さんの...
…ドンキでバイトしてます。レジです。 今日ほんの少し怖い顔をした茶髪の奥さんと旦那さんのお客様が私のレジに来ました。 カゴの中1番上に6枚入りの食パンが置いてありそれを最初にバ...…
パン作りをされる方へ。最近は仕上げの照りに卵は使わないのでしょうか?
…最近のパンのレシピ本をみてると、仕上げは打ち粉をする写真が多いような気がします。 以前は卵黄を塗り、照りだしをして美しい焦げ目をつけてたと思いますが、 バターロールなどでも...…
パンを食べるとこめかみあたりにとてもニキビができるのですか グルテンアレルギーの可能性...
…パンを食べるとこめかみあたりにとてもニキビができるのですか グルテンアレルギーの可能性ありますか? ちなみにパンを食べずに2〜3週間で良くなります…
パンの周囲を圧着できるホットサンドメーカーは?
…先日ホットサンドメーカーを購入したのですが、早速作ってみたところ、 パンの周囲が完全には圧着できず、中身がこぼれてしまいました。 購入したホットサンドメーカー http://item.rakut...…
しっけてしまったメロンパン…おいしく食べられる方法はありますかめ
…たくさんのメロンパンを冷凍からだらだら解凍したため、表面がくしゃっとしてしまいました。 おいしく食べられる方法はありますか。またいい状態に戻すやり方があれば教えてください...…
バイク屋って、自分の店で買ったバイクかどうか分かるんでしょうか?
…バイク屋って、自分の店で買ったバイクかどうか分かるんでしょうか? この前ちょっとミラーを電柱でこすってしまいネジが緩んでしまったので 購入したお店に修理に行きました。 その時...…
なぜ寿司屋は高くて、ラーメン屋は安いのか
… ふと、考えたのですが寿司屋も、ラーメン屋もどちらも極めて高度な技術をもった職人がいて、消費者の舌も肥えたジャンルですよね。でも、寿司屋は値段の高い店が多い一方で、ラーメ...…
ホームベーカリーでキメの細かいパンが焼きたいのですが
…いつも、きめの粗い重い感じになってしまいます。 やはりホームベーカリーにお任せではダメでしょうか? 生クリーム食パンも試してみたのですが。。。イマイチで。。 ふわふわでキメ...…
オイルパンの締め付けについて
…オイルパンとシリンダブロックの合わせ面のギスケットには液状のものが ほとんどかと思います。 オイルパンを取り付ける手順としてオイルパンにガスケットを塗布して シリンダブロッ...…
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