残ったご飯
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土鍋でのご飯の炊き方
…土鍋でご飯を炊いていますがまだまだ慣れません。 三合炊きです。 30分以上水につける。 米の1.2倍くらいの水で炊く。 フタの穴がブクブクし始めたら火を止めて10~20分蒸らす。 フタを開...…
クリームシチューに合うご飯料理
…今夜の夕食のメニューを「ホタテとブロッコリーのシチュー」にしようと思っています。某シチューのCMを見てたらすごくおいしそうだったので…^^; でも、クリームシチューって全然白...…
大量に残った刺身のツマをどうするか
…おはようございます。タイトルの通り残ったツマを使った料理を教えて 下さい。 昨晩、自宅でクリスマス手巻きパーティをしたのですが、刺身のツマが 大量に残ってしまいました。今...…
炊き込みご飯を作ったのですが、鶏肉を入れ忘れてしまいました…お肉を入れなかったせいか...
…炊き込みご飯を作ったのですが、鶏肉を入れ忘れてしまいました…お肉を入れなかったせいか、少しご飯の味が濃い気がして…なのでフライパンで同じ味付け(少し薄味で)で炒めてから混...…
食事のマナーでご飯に味噌汁をかけてたべるのは悪い?
…子供の頃から、ご飯に味噌汁をかけて食べるのはよくないと言われてきました。 みっともない、というより、良くない事と教わりました。 何故なのでしょうか? 反対に、味噌汁の中にご...…
ふりかけをご飯以外で
…ふりかけをご飯以外で ふりかけはご飯にかけて食べるものとおもいますが、 それ以外になにか料理に使っておいしかったとか、 こういうふうに使っているとか、驚きの(べつに 驚きでなく...…
チンするご飯はまずい?
…ご飯の炊き忘れでレンジで温めるご飯を子供のお弁当に入れたんですが どうやら2人ともご飯がまずいと文句を言いました。 賞味期限が古い訳でもないし CMの有名なメーカー品でいいお...…
旦那はご飯中にユーチューブを見てたりゲームをしながらご飯を食べます。 付き合った当初か...
…旦那はご飯中にユーチューブを見てたりゲームをしながらご飯を食べます。 付き合った当初からケータイを見ながらご飯を食べる人でした。 子供が生まれ子供の躾をしてる時ですし、やめ...…
【関西の食文化!?】ビールとご飯(米)を一緒に!?
…最近、関西に引っ越してきました。時々、職場の人達と食事に行くのですが、驚いた事があります。 それは『ビールとご飯(米)を一緒に口にする』です。 私は九州生まれ九州育ちな...…
ご飯とお味噌汁の位置
…ご飯とお味噌汁(汁物)をテーブルにセッティングする際の位置を教えて下さい。 私は、関東出身で、お味噌汁は右・ご飯は左と教えられましたが、関西出身の主人曰く「関西では逆だ(...…
あさりの炊き込みご飯、すぐ食べない時は?
…2度目のあさりの炊き込みご飯を作りました。 1度目はご飯が炊き上がった後にあさりを加え、すぐ食べました。 ご飯もあさりもとてもおいしかったです。 2度目に作った時、家族が帰って...…
ジップロックにご飯を入れる
…ジップロックにご飯を入れる 炊いたご飯を冷凍・冷蔵保存するのに ラップで包むという意見が多いですが、 ラップを消費するのが面倒なんで、 ジップロックで代用できませんか? でも、...…
納豆ご飯が食べづらい
…こんにちは。納豆ご飯はおいしいんけど食べづらい。っていうか噛めない・・・とずっと思っていました。 で、最近気がついたのですが、納豆ご飯、麦とろご飯、卵かけご飯、イカ塩辛を...…
家庭で出来る おこげ の作り方を教えて下さい
…こんにちは 子供が、中華料理の おこげのあんかけ が大好きです。 インスタントの物も良く買って食べています。 出来れば、家庭で作ってあげたいのですが 一度、ご飯を揚げたら ...…
はんだをとったら穴の中だけ残ったんですが
…電化製品の修理を試みております。 コンデンサを取り外し、同じ規格のものに取り替えるのですが、 出ているところだけ切り取ってみたり、いろいろいじっているうちに、 はんだと足の残...…
炊いてから12時間たったご飯をどう食べるか。保温なし。アドバイスお願いします。
…状況: 今朝、ご飯を2合炊きました。 炊きあがってから20分後に保温を切りました。 本来はご飯を混ぜるべき所を混ぜずに保温きりのまま放置。 今確認したら、案の定ご飯が固くぼて...…
キャンプのお昼ご飯
…毎年、子供づれでキャンプにいって、川遊びなんかをしているのですが、お昼ご飯はどうしてますか。午前中に牧場なんかに出かけて、外食して、キャンプ場に帰ってきて川遊びのパターン...…
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