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煮卵めんつゆ以外
の検索結果 (10,000件 781〜 800 件を表示)
豚の角煮の赤身が硬い
…豚の角煮をたまに作るのですが、 どうしても赤身が硬くなってしまいます。 下処理は、焼く→煮る又は煮るのみ。 汁ごと冷やした後、固まった油を除いて味付け（醤油、砂糖、酒また...…
卵アレルギーの人のためのお好み焼き、たこ焼き
…卵アレルギーの人のためにお好み焼きとたこ焼きを焼いてあげたいのですが、実際卵抜きとなるとどうしても生地に旨みがでません。 何かいい手はないものでしょうか？ 卵の変わりに...…
市販のマヨネーズは生卵？
…マヨネーズは生卵で作りますよね？市販されているマヨネーズも、 生卵ですか？加工されてる？ので熱が加わってるのでしょうか？ 松田のマヨネーズは蜂蜜も入ってるのですが、 蜂蜜も...…
チキンラーメンと出前一丁（袋入り）の違い
…日清の袋入りチキンラーメンと出前一丁を買って思った疑問です。 なぜチキンラーメンはお湯をかけてできるのに、出前一丁は鍋で煮ないといけないのでしょうか。 他の袋ラーメンを...…
ガラス面などに産み付けられた虫の卵？？
…ご存知の方教えて下さい。 夏場のある日の朝、職場の窓ガラスに変な物がついていました。 透き通った細い糸状（１センチくらい）のものの先に、 薄い白濁色っぽい虫の卵のような物が...…
豚の角煮を作るために、一番最適な調理器具は？
…主人が豚の角煮が好きなのでよく作ります。が、いつも『ガス代もったいないなぁ～』と思うのです。 今我が家には普通のステンレス鍋しかなく、トロトロのお箸で崩れる豚の角煮を作る...…
栗の渋皮煮の煮汁（シロップ）について
…栗の渋皮煮を作りました。 たくさん作ったので、瓶詰にして保存をと思い 瓶を熱湯消毒して 栗と栗を煮たシロップを栗がちゃんとシロップにつかる状態で入れて 常温で保存しました。...…
へ、変な卵がっ！！！
…へ、変な卵がっ！！！ 今朝、家を出て鍵を閉めるときに、玄関の外側の壁になんかの虫の卵のようなものがついてました。 大きさは2，3ミリ、色は赤茶色でところどころ白っぽくみえる部分...…
実家の母が卵の殻を触ったあと手を洗ってくれません。そのまま生野菜でサラダを作ったりし...
…実家の母が卵の殻を触ったあと手を洗ってくれません。そのまま生野菜でサラダを作ったりします。 卵を割った後、手を洗いますか？洗いませんか？…
この虫の卵はなんの卵ですか
…六甲山でとれた笹についていた卵です。 黒い毛虫が出てきました。 毛虫はあわてて粘着テープにつけて捨ててしまいました、、 子供がなんの虫かを知りたいと言うので図鑑を見たのです...…
里芋をゴリゴリじゃなくおいしく煮たい
… この季節里芋が出回るようになりましたよね。 うちの家族みんな、あのねっとりとした里芋が大好きなのですが、里芋の中にはゴリゴリ、ジャリジャリのお芋が混じってます。 この前...…
卵とベーキングパウダーの膨化剤の違いについて。
…卵の膨化剤とベーキングパウダーの膨化剤の違いがよくわかりません。 マドレーヌを作る時は卵を利用して膨らませますが、 蒸しパンを作る時はベーキングパウダーを使いますよね。 (1)ど...…
料理をしない彼の家での料理について
…今度彼の家で料理予定です。 が、彼は全く料理をしないので家にある調理器具・食器・食材・調味料がかなり少ないです。 大きめの鍋や、砂糖、醤油、味噌などは見たことありません。 ...…
黄身がつまめたら、質の良い卵？
…や○やというメーカーがにんにくと卵黄をあわせた健康食品のコマーシャルをしていますが、それを見ていて疑問に思った事があります。 質の良い卵を使って・・・というようなナレーシ...…
卵って常温保存は可？不可？
…４日くらいずっと常温保存された卵があるのですが、食べて平気でしょうか？ 賞味期限は１０日までです。 ちなみに、これは危険だという調理法と、オススメの調理法があれば教えて...…
生卵、スーパーでは常温なのに家では冷蔵庫、なぜ？
…生卵ですが、スーパーなどでは常温で置いてありますが、買ってきて家で保存する時はなぜか冷蔵庫です。 これはどうしてでしょうか？ 家でも常温で置いておくのはダメですか？…
月桂樹 葉裏の状態 卵？
…ローリエの葉を収穫して乾燥させようと思いましたが、葉の裏に何やら卵の様なものが付着しています これは何の卵ですか？ 有害なものでしょうか？ 詳しい方がいましたら教えたて...…
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