牡蠣ご飯
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今日は簡単な炊き込みご飯にしようかと。
…秋になると急に炊き込みご飯が食べたくなり、秋から冬に掛けては、良く写真の様な炊き込みご飯を炊きます。 牡蠣とキノコのニンニクバター醤油味の炊き込みご飯。 キノコ入り五目お...…
昨日のお昼に生牡蠣を2つ食べました。そしたら夕方から気持ち悪くなりました。 履いたりは...
…昨日のお昼に生牡蠣を2つ食べました。そしたら夕方から気持ち悪くなりました。 履いたりはしてないのですがずっと寝込んでて、朝起きた今もすごく気持ち悪いです。(嘔吐するまでで...…
貝類の炊き込みご飯をつくるとき
…貝類の炊き込みご飯をつくるとき 以下のどの方法が一番美味しくできると思いますか? (1) 貝類で出汁をとり、出汁に味をつけ野菜類と一緒に炊くor炊き上がってから貝類をいれて蒸らす。 ...…
マガキ、イワガキ 見分け方
…牡蠣の養殖の盛んな瀬戸内海に住んでおります。 干潮時に水面から出てくる岩や、テトラポットに付着している牡蠣は長い間イワガキと信じていましたがマガキかもしれないと思うように...…
「晩ご飯」「夕ご飯」「夜ご飯」
…今朝のニュースを聞いていましたら、「夜ご飯」という表現が出てきました。で、常々疑問に思っていたので、質問します。 私は小さい時から、「晩ご飯」という使い方をしていましたが...…
「ご飯を炊いて食べることがない、ご飯といえばパックご飯」
…知人の話ですが、「ご飯を炊いて食べることがない、ご飯といえばパックご飯。そこそこ美味しいし、炊くのが面倒」という人がいます。確かにパックご飯も悪くはないかもしれませんが、...…
調理後の牡蠣の賞味期限は?
…新米主婦です。 夕飯で加熱調理した牡蠣(炒めもの)を、翌日のお弁当に食べても大丈夫でしょうか? 牡蠣フライなどはお惣菜でよく見かけますが、今年はノロウィルスが流行している事...…
炊き込みご飯と味ご飯の違い
…質問は題名そのままです!! 友達に聞かれて「あれ・・本当の違いは何だろう」と思って皆さんのご意見をと思い質問しました。 私は具をご飯を炊く前にいれるか炊いた後に入れるかの...…
霧多布湿原と釧路湿原どっちに行こうか悩んでいます。それと食事も・・・
…8月7日から3泊4日の予定で道東を旅行します。 霧多布湿原と釧路湿原のどちらに行くべきか悩んでいます。 両方に行ければベストなのでしょうが、それほど時間に余裕がありません...…
こうなるよね! もちろん予想していたわけではないのですが・・・
…「牡蠣フェス」で体調不良訴え 60人以上に・・・・ 屋外でその期間だけ!というと完全な状態の調理器具と衛生的に万全に大きな費用をかけて対策出来ないのと思うので、 まあ、こうな...…
硬いご飯と、柔らかいご飯
…くだらないのですが、かなり切実な問題です。 夫は硬いご飯が好きです。 私は柔らかいご飯が好きなのですが、「これは炊きたてご飯で食べたら、絶対うまい!」というものがおかずの...…
カレーとご飯の割合
…よろしくおねがいします。 カレー皿にカレーとご飯を同時に盛り付けた場合の割合を教えて下さい。 わたし カレー6 ご飯4 もしくは カレー6 ご飯3.9 漬物0.1 カレー...…
主人に餌みたいなご飯と言われました。そこで質問です。 皆様にとっての、餌みたいなご飯と...
…主人に餌みたいなご飯と言われました。そこで質問です。 皆様にとっての、餌みたいなご飯とはどういうご飯ですか?…
あなたの好きなご飯ものは?ご飯とおかず。ではなく、
…和洋は問いません。 ご飯とおかずではなく、定食系でもなく、謂わゆる、ご飯もの(丼物〜カレーやハヤシライスやチャーハンやピラフやドリアやらお茶漬け等ありとあらゆるご飯もの)...…
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