男子ごはんレシピ
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バジルペースト。ノンオイルで作るには?保存法も!
…バジルペースト(ジェノベーゼソース)をノンオイルで作る方法(レシピなど)を教えていただけませんか? また、瓶詰めにして保存する際、使う都度上からオリーブオイルを足して ソー...…
何故最初に炒めるのでしょうか
…故あって最近より自炊を始めました。 カレーや豚汁などの、肉や野菜を煮る料理のレシピを検索していますと、 まず最初に鍋に油を入れて炒めてから、スープやだし汁を入れて煮込む様な...…
川魚の臭みを取って調理する方法
…先日、マス釣りに行ってきました。 釣った魚を持って帰って食べたんですが、 主人は川魚の独特の匂いが苦手で 塩焼きにして食べたんですが、 食べるのが辛かったそうです。 海の魚は...…
コンソメスープにもうひと味ほしい!
…コンソメスープをよく作るのですが、コクというか、いまひとつ味が足りない気がします。レシピは、 1:たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーなどの野菜を煮込んでベーコンや...…
牛ブロック450gを10時間常温で放置した場合
…表面を切ったり、焼くなり、煮るなり工夫すれば、まだ食べられますか。 肉の状態は、色が赤ワインの様で、赤い汁もにじんでいます。 匂いは、ラップに鼻をつけて嗅いでみると、ちょっ...…
クッキーがしょっぱくなった理由
…本日、前々から気になっていたネットのレシピでクッキーを作りました。 材料は以下のものだけです。 ・薄力粉 ・上白糖 ・黒ゴマ ・サラダ油 出来上がったクッキーが、有塩バター...…
デコレーションケーキの生クリームの量は?
…丸形18センチの生クリームのデコレーションケーキを作ろうと思っています。 二枚にスライスして、その間にフルーツと生クリームを挟んで、側面、表面ぬり、表面には星形の口金でふ...…
最後までぐだぐだ感のない、そしてエンディングも良い漫画を
…漫画大好きです。でも「花より男子」も買っていたのですが、途中からぐだぐだで・・引き伸ばし過ぎて、いらない話も多いように感じました。最後も「なんだそれ!」で終わったように感...…
高校生って太る時期なんですか? 今高2なんですけど、一年の頃から4kg太りました 四月の体重...
…高校生って太る時期なんですか? 今高2なんですけど、一年の頃から4kg太りました 四月の体重から1キロは痩せましたが、もう食欲がやばいです! 食欲を止める方法を教えてください!…
●授業中の腹痛について●
…私は、中学3年生の女です。 たまに、授業中腹痛に襲われます。 汚い話しになってしまいますが、下痢の時はとても苦しいです。 しかし、授業中トイレに行くと、からかわれる可能性大で...…
日清 焼きそば のオリジナル調理法 守ってる?
…いきなりでなんだけど、「日清焼きそば」あるでしょ? みんなどうやって調理する? いや、こないださあ、ふと思って袋の裏の調理方法見たのよ。詳しく。ならさ、 (1)フライパンに2...…
私の家ではうさぎを飼っているのですが、最近ゲージの中で穴を掘るようなし
…私の家ではうさぎを飼っているのですが、最近ゲージの中で穴を掘るようなしぐさをし始めました。もう4年ぐらい飼っているのですがこんなことをしていたことがなかったので、もしかして...…
職人さんへのお茶出しについて。
…家の外壁塗装に職人さんが、家に来てくれています。 12月、やや寒いです。 工事は1週間の予定です。 職人さんが、4名です。 専業主婦なので、家がゴリゴリ工事で鳴ってるのを気にし...…
うまく葛を溶かす方法
…こんにちは 最近、末子の離乳食を始めたのですが、葛でとろみを つけるとお腹にいいと聞き試してみたのですが、どうもダマになって上手くできません。片栗粉と違い溶けにくいのでしょ...…
料理の感想をいちいち聞かれるのがうざい
…いちいち「どう?」「美味しい?」などと聞かれるのがうざいです。 聞かれる度に箸止めて答えて、食べ始めて、箸を付ける度に同じような事を聞かれて…。 何でいちいち同じような事を...…
別れ話のために会うのか?
…以前にも相談させてもらいましたが、 2週間前に彼を怒らせてしまい、もう絶対に無理、別れるの一点張りで 会って話すこともないと言われていました。 彼はすぐに私の部屋にある荷物を...…
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