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発生件数 食中毒
の検索結果 (261件 1〜 20 件を表示)
漬物で食中毒！！って・・野菜ですよね？
…報道で野菜の漬物による「O１５７」よる食中毒が発生し、残念なことに亡くなった方もいらっしゃるようです。 私は、野菜類が好きでなるべくささっと洗う程度、洗わないものもあります...…
野菜スープを一晩置くと菌が発生しますか？ 先日、カレーで菌が発生して食中毒になったとニ...
…野菜スープを一晩置くと菌が発生しますか？ 先日、カレーで菌が発生して食中毒になったとニュースであってたのですが… 野菜スープは味付けしてません。 野菜だけのスープですが… 教え...…
韓国って食中毒が多いのですか
…韓国は日本より衛生観念が低く食中毒が多いという記事を何度か読んだことがあります。 でも韓国に行ったことがないので真相がわかりません。 ほんとに韓国って食中毒が多発するのでし...…
ドイツで旅行中に食中毒
…只今、ドイツ旅行中なのですが 今朝フランクフルトの駅にあるソーセージやサンドイッチを扱うお店で メット(生の挽肉料理)サンドイッチを食べたところ 2時間ほどで胃がムカムカして ...…
食中毒についてです さっきお店で唐揚げを食べたんですが 半生レベルで赤く、怖くなったので...
…食中毒についてです さっきお店で唐揚げを食べたんですが 半生レベルで赤く、怖くなったのでお店の人に聞いてみたら、180度で5分揚げてるから食中毒になることはないと言われたのですが...…
カツ丼弁当で食中毒？
…先日、カツ丼専門店でカツ丼弁当を購入し、持ち帰りに10分かかり、そのまますぐに食べました。 ところが、その30分後から私は腹痛と軽い吐き気が始まりました。 1時間半くらいで座っ...…
カスタードクリームの食中毒について
…はじめましてこんにちは。 今度（２月初旬）、学校のバザーがあってタルトやデニッシュ菓子を作ることになったのですが、それらの中にいれるカスタードクリーム（クレームパティシエ...…
食中毒のクレームを放置してたら、内容証明が届きました。
…3店舗ほど小さな飲食店を経営しております。 先日、その1店舗で食中毒発生とクレームがありました。 私はその日、お店にはいなかったのですが、病院に向かったところ本当に入院して...…
昔の人が放置した米飯を食べてもセレウス菌による食中毒を起こさなかった理由
…江戸時代は朝に１日分のご飯を炊いていたというのは有名ですし，昭和の中頃まで冷蔵庫なんてものは無かったですよね。しかし放置していたご飯を食べて食中毒を起こしたという話はあま...…
弁当と微生物について質問 食中毒などを引き起こす黄色ブドウ球菌などの細菌は加熱しても毒...
…弁当と微生物について質問 食中毒などを引き起こす黄色ブドウ球菌などの細菌は加熱しても毒素は残るから食中毒になるという話を聞きました。 それを踏まえて弁当を作る際のことですが...…
酸っぱくなった豆腐を食べると
…酸っぱくなりかけた豆腐を食べてもまずいだけで大丈夫なのでしょうか？ 食中毒菌で酸味が出ることはないため、それら以外が原因ということであり、それなら大したことにはならないよ...…
腐ったゆで卵を食べてしまいました
…恐らく2週間前くらいに作ったゆで卵を2歳の子供に間違って食べさせてしまいました。 ほぼ一個食べてしまい、気付いた時にはほとんど残っておらず、慌てて匂いや味を確かめたのですが変...…
ボイルの殺菌効果について
…先日、居酒屋でセンマイ刺を食べました。 灰色でコリコリした食感のものです。 お店からは、ボイルしているので衛生的な問題はありません、と説明されました。 そこで疑問に思ったの...…
馬刺し 食べても大丈夫でしょうか？
…明日(５／６）知り合いに馬刺しをもらいます 冷凍でなく生で、良いものなそうですが食べて大丈夫か家族が心配しています。 馬肉は規定が厳しいと言われていますが、寄生虫もいるみたい...…
夕飯を食べ終わり、まだテーブルに皿があるくらいの状態で かなり強い腹痛があり、大量の嘔...
…夕飯を食べ終わり、まだテーブルに皿があるくらいの状態で かなり強い腹痛があり、大量の嘔吐をしました。また強い腹痛が波になってきますが、食中毒でしょうか？…
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