ウォッチ
発酵カフェマルカメ
の検索結果 (2,030件 401〜 420 件を表示)
落ち葉堆肥を作る段階で白いカビが一面に出来てしまいました。
…下記の方法で落ち葉堆肥を作ろうとしましたが、白いカビが一面に覆ってしまうようになりました。 これは問題があればその処置の方法を、又、問題が無ければそれでいいのですが・・・...…
ふんわりしたワッフルを作りたい
…以前、ネットショッピングで買ったワッフルを食べた時、ふわふわでとてもしっとりしていて美味しかったので、それに似たものを家で作ろうかと思ったのですが、ワッフルにはイーストを...…
メンマの作り方（お店のように濃い味）
…こちらのレシピでメンマを作ったのですが・・・http://cookpad.com/recipe/246635 長いあいだ煮詰めても、なかなか味が濃くなりません。 食べてみると 「う〜ん、タケノコの水煮だなぁ・・・...…
梅シロップ、これカビ？それとも果肉成分？
…出来上がって実を取り除き瓶に移した梅シロップなのですが（冷蔵庫の あまり冷えない上段に保管中、それでも十分10℃台前半でしょう）、表面に3㎜程度の 「白っぽいけどほぼ透明 の...…
パンを中種法で焼きたい
…パンを中種法で焼きたい どうしても手作りのパンは翌日になると少し固くなりますよね。 そこで、中種法だと老化が遅くフカフカしたパンが焼ける聞き 作ってみようと思ったのですが ア...…
増殖ヨーグルトについて
…初めて、恵みるくで増殖ヨーグルトを作りました。 煮沸などせず、未開封の牛乳を容器に分け、半日以上放置して、とろみがでた所で冷蔵庫に入れました。それから、1日半置いたところ...…
臭い酒の銘柄は？ ウイスキー ビール ワイン ラム 日本酒
…最も臭いと思う酒トップ3を上げるとしたら何ですか？ ただし、条件は ・口噛み酒のような個人的なものではなく市販されているものの中から。 ・ウイスキー、カクテル、ビール、ワイ...…
パイナップルにたかる虫
…パイナップルを買って1日もたたないうちにコバエのような虫がたくさん湧いてくるのですが、あれは外からやってくるのでしょうかそれともパイナップルについているたまごかなにかがフカ...…
キリンの『二番搾り』が渋谷で飲めると聞いたんですが
…一番絞りならぬ二番絞りが飲めると聞いたのですが、渋谷のどこで飲めるのでしょうか。 また、実際飲んだことがあるかたは感想を教えていただけると嬉しいです。…
紅茶を飲むと気持ちが悪くなる
…紅茶の仕事をしています。 胃を全部摘出した方から 以下のような質問がありました。 *質問 半年前に 胃を 全部摘出した。 摘出する前は 紅茶が好きで 飲んでいたが 摘出...…
海外のモッチリ・ずっしりパンを作りたい
…オーストラリアで食べたモッチリ・ずっしりとしたパンがとても美味しかったので、家で作りたいのですが、レシピが検索しても見つかりません。粉を国産でないものにして作ってもうまく...…
飲みかけのワインについて質問があります。
…飲みかけのワインについて質問があります。 我が家の冷蔵庫には飲みかけのデザートワイン（コルクではありませんが蓋してあります）とベイリーズ（こちらもコルクではありませんが蓋...…
カブトムシの飼育マットの発熱(？)について質問です！ 野生で捕まえたカブトムシ♀ををマッ...
…カブトムシの飼育マットの発熱(？)について質問です！ 野生で捕まえたカブトムシ♀ををマットを15cmほど敷いたケースで飼っていてもう1週間ほど潜っているのでもしかしたら産卵してるの...…
低脂肪乳でヨーグルトを作るには
…私はヨーグルトが好きで、よく牛乳に市販のヨーグルトを混ぜて発酵させて食べています。 ふと思いついて、低脂肪乳で作ってみたのですが、うまくいきません。 少しとろみがついて、ヨ...…
庭の落ち葉をベランダで腐葉土にするには？
…今後、庭で剪定した広葉樹の葉やゴーヤの葉がごみ袋に５袋分ぐらい出そうで、できれば、これらの葉を腐葉土し、来年以降に、ベランダガーデニングか庭木に再利用したいと思います。 ...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
