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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
悪くなるって言うのは、菌が繁殖して起こる現象です
何と言う菌が繁殖するかによって、起こる現象も異なってきます
苦くなる事もあるでしょうし、酸っぱくなる事も有るでしょう
黒くなる事も有れば、変色しない事もあります
固まる事も有れば、分離してしまう事もあるはずです
普通じゃ無いと感じたら、止めておくのが無難です
まぁ、乳酸菌だか酢酸菌だかをいれて発酵させれば、ナタデココになりますね
発酵って言うのは、腐敗と同じ現象です
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