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ココナッツミルクが悪くなってしまったら。

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  • 質問者：yingtao7
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

悪くなってしまったココナッツミルクは、どんな味がしますか？(>_<)

酸っぱくなるとか苦くなるなど。

また、色などの見た目はどうなりますか？

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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： pigunosuke
  • 回答日時：

悪くなるって言うのは、菌が繁殖して起こる現象です


何と言う菌が繁殖するかによって、起こる現象も異なってきます
苦くなる事もあるでしょうし、酸っぱくなる事も有るでしょう
黒くなる事も有れば、変色しない事もあります
固まる事も有れば、分離してしまう事もあるはずです
普通じゃ無いと感じたら、止めておくのが無難です

まぁ、乳酸菌だか酢酸菌だかをいれて発酵させれば、ナタデココになりますね
発酵って言うのは、腐敗と同じ現象です
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

ナタデココってココナッツミルクから作られるんですね。

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お礼日時：2012/08/28 13:12

No.2

少しトロみが出る。



表面に幕が浮かぶ。

自然の甘みを感じなくなる。

酸っぱくなる。

以上、全部危険です。すぐ捨てて下さい。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

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お礼日時：2012/08/28 13:18

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