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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
おはようございます。
それは超濃厚なココナッツミルクではないでしょうか。
通常のものよりもかなり濃厚なものが一部販売されています。
缶入りのものもありますが、こちらなんかはポピュラーです。
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AD%E3%83%A6%E3%8 …
分離してしまったら、湯煎すると元に戻ります。
品質には問題なく、美味しく頂けます。
例えばそのココナッツミルクでご飯を炊くと、柔らか目のナシ・レマの様な仕上がりで油分が上に浮く感じの濃厚なご飯になります。
蒸した鶏肉やほうれん草のバターソテー、目玉焼きなどと一緒に食べるとよく合います。
お試しください。
おはようございます♪
超濃厚なココナッツミルクとかあるんですね〜。
業務スーパーで買ったのですが、缶入りの物も売ってましたね!
湯煎するとこの状態から元に戻るんですね。問題ないみたいで安心しました( ღ´⌣`)ホッ=3
ココナッツミルクでご飯炊いたり、お料理なんかにも幅広く使えるんですね!
ココナッツの味や香りが大好きなので、ココナッツレシピ色々調べてみます^^*
ありがとうございました。
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