No.2ベストアンサー
- 回答日時:
驚かれるかもしれませんが、あとこれ位お水があれば良かったなと言う水の量を、炊飯器のご飯の上から全体にまんべんなく追加します。
その後、もう一度炊飯ボタンを押してみてください。
二度炊きする焦げ焦げになると思いきや、普通に炊けますよ。
そして見事に芯は消えています。
ただし加える水分量が多すぎると、逆にベチャベチャになるのでご注意ください。
No.4
- 回答日時:
冷凍用のコンテナ(タッパー)に入れて霧吹きで水を吹きかけてから冷凍して、レンジでチンするとふっくらと芯の無いご飯になります。
又は、そのままチャーハンなどにすると、普通に炊いたご飯よりべたべたしなくて美味しく仕上がります。No.3
- 回答日時:
1、日本酒を振りかけてかき混ぜ、再度炊飯すれば、芯はなくなります。
2、圧力なべに入れ替え火にかけ、ころ合いを見て止める。
3、電子レンジ。
4、湯を足して、再度炊きなおす。
No.1
- 回答日時:
何回か食べれる分に 分けて
一部は冷凍する
食べれる分量で
「おじや」 みたいに食べてみるのは どうでしょうか?
再度 煮込みますし、芯は なくなるのではないかなぁ???
と思いました♪
その冷凍のご飯は
後日 お鍋した時に 「雑炊」に使うとか
あとは、
「おこわ」ように蒸し器で 蒸せば芯がなくなりますよ~
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