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炊飯器の蓋が一晩開けっ放しになってました。
ご飯は完全乾燥状態。

簡単に柔らかく戻す方法なんてありますか?

他にアレンジって可能ですか?

教えて!goo グレード

A 回答 (2件)

もう一度炊く、水(湯でも可)を入れたほうがいいよ。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
半信半疑でで再炊飯しましたが、普通にご飯として食べられました。
意外とうまくいって驚き!

お礼日時:2015/05/19 15:20

手軽に元の状態に戻す方法はありません。



別のアレンジとしては、
1.おこげ(中華料理のアレです)
2.リゾット
3.おじや
と言ったあたりでしょうか。

2、3についてはご飯の状態によっては固いところが残る場合もあります。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
発見した時に食べてみましたが、あぁ、たしかにおこげ風な食感。
炊き直しでも食べられたので、おじやでもいけそうですね。

お礼日時:2015/05/19 15:18

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