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自家製酵母
の検索結果 (1,275件 361〜 380 件を表示)
生理前？前では無い。 爆食してしまった、、皆さんが最高食べた日はどれくらい食べましたか...
…生理前？前では無い。 爆食してしまった、、皆さんが最高食べた日はどれくらい食べましたか？すみません安心したいだけです、、めちゃくちゃ食べちゃいました 朝 自家製ケーキ、サラタ...…
冷やし中華のタレの別の使い方
…夏はたいてい袋入りの冷やし中華が冷蔵庫にあります。 料理好きの夫が、「タレは自家製に限る」などと言って タレを手作りすることがあり、添付のタレが余ってしまいます。 いろいろ...…
玉ねぎに黒い炭のようなものがついているのは？
…玉ねぎの皮をとると、時々中に黒い炭のようなものが付いていることがあります。 この炭のようなものの正体は何ですか？ いつも洗い流して食べているのですが、大丈夫ですよね？…
天然醸造味噌を安く作るには
…医師のドクター石黒さんが天然醸造味噌をお勧めしてまして、 それ以来、本物のみそは天然醸造だと思って優先的に買うようにしてます。 ただ、お値段が割高です(;^_^A 天然醸造に多様な...…
ヤンニョンジャン 本場韓国の万能調味料の作り方を教えて下さい 粗びき唐辛子やニンニクはあ...
…ヤンニョンジャン 本場韓国の万能調味料の作り方を教えて下さい 粗びき唐辛子やニンニクはありますがあとは何をどのくらいの量を混ぜれば良いでしょう？ なるべくスーパーで入手しやす...…
外食の定食で出される味噌汁って インスタントの、 永谷園が出してる、あさげ、または、ゆう...
…外食の定食で出される味噌汁って インスタントの、 永谷園が出してる、あさげ、または、ゆうげ の味噌汁がだされてるかと思うぐらい味が似てるんだけど、こう思うのは私だけかしら？ ...…
梅酒について 加賀梅酒を最近購入して飲んだらとても美味しかったんですが似たような味でも...
…梅酒について 加賀梅酒を最近購入して飲んだらとても美味しかったんですが似たような味でもう少し甘い梅酒探しています。 詳しい方教えてください！ 20代後半女性です。…
一般的ではないけど…な、鍋におススメの具材を教えて！
…寒くなってきましたね。週末に、今冬初の鍋をしました＾＾ 寒かったので美味しかったです。 今冬初なので普通の寄せ鍋にしましたが、冬が深まるにつれ、 色々な味や具材に悩むこと...…
自家製ミニトマトの皮が硬くて困っています
…はじめてミニトマトを栽培したのですが(プランター)わくわくしながら収穫して食べてみると皮が硬くてビニールのように口に残ってしまいます。どうすれば市販のミニトマトのようになり...…
自然酵母のパン作り 二次発酵時間が長すぎると？
…今、二次発酵をしている最中です。 あと１～２時間くらいの予定なのですが、それを待つ間に、一緒にパン作りをしている娘が寝てしまいそうです。できれば一緒に焼きあげたいのですが...…
塩麹について質問です。
…現在、 ↓このような作りかけの塩麹があります。この塩麹について質問です。 ※仕込んで一週間目 ※まだ芯が残っている状態 ※香りはほのかに甘い ※芯はまだ固い。粒が残っている状...…
【調味料】ビクトングリーンソースとビクトンゴールドソースの違いを教えてください。 グ
…【調味料】ビクトングリーンソースとビクトンゴールドソースの違いを教えてください。 グリーンソースの方がゴールドソースより２倍近く高いのはなぜですか？ 味も全然違うのでし...…
小麦粉生地について 蒸しパン、ロールパン、食パン、ナンの生地どれも似たような分量です。...
…小麦粉生地について 蒸しパン、ロールパン、食パン、ナンの生地どれも似たような分量です。これを代用して、ロールパン生地を蒸したり、しても味はわからないですか？生地を細かく分け...…
餃子の皮って自分で作ってますか？
…餃子が好きで、あれこれ作るのですが、たまに本気で餃子が美味しいお店に行くと、大体皮が大きくてもっちりです。市販ではないサイズの皮。自家製なのかな、、と思って作り方を調べて...…
ビール 発泡酒 第(3)のビール 体に良いのはどれ？
…経済事情により、最近は第(3)のビールをよくいただいています。 体に良い原料を使ったアルコールという面から考えると、 いったいどのような順番になりますか？ 理由などもお聞きでき...…
市販のカレールーをブレンドすると美味しいと聞いたことがあります。 オススメのブレンドが...
…市販のカレールーをブレンドすると美味しいと聞いたことがあります。 オススメのブレンドがあれば教えて下さい。バーモントカレー辛口とこくまろの甘口を1対1で混ぜるとか。…
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