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蕗の料理
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
犬に蕗を与えても大丈夫でしょうか？
…蕗をいっぱいいただいたので飼っている犬にも食べさせたいと 思っています。ですが蕗自体、犬に与えていい食物か判断できかねます。 犬に蕗を与えても大丈夫なものなのでしょうか？…
蕗の見分け方を教えてください。
…蕗採りに行きたいと思っています。 いろいろ聞きますが、例えば赤ぶきはだめ、中ぶきはだめ、水ぶきは美味しい。 言葉では聞いていますが実際のところ、いまひとつ美味しい蕗の見分け...…
日本でしか作られていない又は、日本独自の野菜は？
…「日本でしか作られていない又は、日本独自の野菜」をご存知ですか？ 多分、蕗は日本の野菜だと思うのですが、他にもあるでしょうか？ わかる方、教えて下さい。よろしくお願いいた...…
縁起のいい・おめでたい食材、料理は？
…赤飯や鯛のように「縁起がいい」「おめでたい」という イメージのある食材や料理は他に何かあるでしょうか？ 特に、地方ならではの食材・料理などがあれば教えて下さい。 よろしく...…
和食（日本料理）で今度口代わり（５～７品くらい）を作ることになったので
…和食（日本料理）で今度口代わり（５～７品くらい）を作ることになったのですが どういうものを作っていいのか全く見当がつきません 「口代わり」で検索しても、レシピが載ってるHPがそ...…
ふきの下ごしらえ・保存方法を教えてください
…我が家は夫婦2人だけなのですが、2人ですぐに食べきれないほどの「ふき」をいただきました。 今晩から料理して食べていこうと思うのですが、そのままにしておいても悪くなるので全部下...…
土日だけ料理する人向けの料理
…平日は仕事が終わるのが遅く、家に帰って料理を作る気力もありません。 土日だけでも料理をしようと思い、料理を探しているのですが、色々な食材を使っていて余ってしまうことが多い...…
料理教室or料理本での独学
…私ははっきりいってまともに包丁を握った事すらありません。（28歳にもなって恥ずかしい事なのですが…） 彼氏の方が断然ウマイです。 先日彼氏に「結婚を考えて付き合ってるんだから...…
料理嫌いから、料理好きになった人への質問です・・・
…こんにちは！恥ずかしい質問なのですが・・・30歳独身女性です。私は毎日仕事と両立させて、いろいろな趣味を頑張っていますが、料理だけはできません。もちろん食べることは大好きで...…
世界の（アジア以外）料理で「甘い料理」ありますか？
…日本や中国料理では甘い料理がたくさんあります。 日本では、すき焼き、煮物、焼鳥、鰻、大学芋、親子丼、豚角煮、照り焼き 正月料理なんて砂糖をドバドバ入れます。 でも、欧米の料理...…
料理には料理酒を使った方がいいのでしょうか？
…料理は超初心者です。 魚の煮付けなどの料理にお酒を使う場合、料理酒がいいのか普通の清酒がいいのか迷っております。 先日、たまたま料理酒を口に含んだら塩辛くて不味くて、とても...…
料理人はなぜ自分で料理して食べない？
…憶測になってしまうので、料理人（料理のプロ、シェフ）にお聞きします。 遠方からも多くの客が訪れる、ある知られたイタリアンシェフが、自宅でふつうの料理を食べるんだそうです。 ...…
料理酒を多く使う料理って何ですか？
…一人暮らしをしている大学生です。 昨日のことです。 買い物に出かけて「みりん」と「料理酒」をそれぞれ一本ずつ買ったつもりが、「料理酒」を二本買ってしまいました・・・・。 ...…
料理好きの夫は週末はりきって料理をします。
…料理好きの夫は週末はりきって料理をします。 男の創作料理というのでしょうか。買い出しからすべて自分でするので まあ好きにさせているのですが。問題はその料理の終わったあとです...…
嫁の料理が落ち着かない
…嫁は料理教室に通っていて、そこで学んでであろう料理をよく出してきます。 が、その料理がいかにも「外向き」な料理で落ち着きません。 いや、手料理はありがたいし、味や見た目は確...…
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