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血合い
の検索結果 (78件 1〜 20 件を表示)
魚の血合い部と高脂血症
…高脂血症になっていますが、知人から、魚の血合い部は内臓と同じ成分なので高脂血症の人は食べてはいけない、と聞きました。魚、鶏、豚、牛、等の内臓は控えるよう注意書きにありまし...…
ぶりの血合いの色が変！
…消費期限は今日です。 パックに2つ入っていますが、 一方の血合いの色はよく見かける赤茶色。 そしてもう一方の変な色というのは、 牛乳多めのカフェオレみたいな色です（*_*） なん...…
猫に血合いを食べさせるには？
…猫の餌に時々マグロ血合いをあげてます。血合いでも食べる血合いと食べない血合いがあります。本マグロ、キハダマグロ、インドマグロなどその時に売っている血合いを買ってきてます。 ...…
出汁をとる際に煮詰めますか？
…料理大好き中年男です。ここ６年ぐらい自炊しています。料理は出汁が基本だと思いますので出汁は自分でとります。一人暮らしで月一度の出張中以外は自炊にて出汁を使用、月に数回パー...…
猫 黒缶ミニ 評判について
…黒缶ミニ（AIXIA：アイシア）に異常な食欲を見せるのが、ちょっと疑問です。 （室内飼2匹：15歳と5歳、地域猫3匹：おおよそ2歳・子猫×2匹） 血あいが入っているからと良く聞きますが、ガ...…
魚の身の”茶色の部分”はなぜ茶色？
…「魚は頭の方が美味しいか？ 尻尾の方が美味しいか？」ということで、鯖の一夜干しを半分に切って食べてみました。噂通り、頭の方が脂が乗っていて美味しかったのですが、そこで素朴...…
鮭の中骨の中に、血？
…鮭の切り身を買ってすぐに冷凍しておいて今日使おうとしたのですが、中骨の部分に血なのか赤黒くなっている部分があるのですが、このまま焼いて食べても平気なのでしょうか？ 購入し...…
魚を入れたお味噌汁を作ったことないのですが、例えば(たら、大根、まいたけ)の場合、火を通...
…魚を入れたお味噌汁を作ったことないのですが、例えば(たら、大根、まいたけ)の場合、火を通す順番はどうなりますか？…
牛丼をテイクアウトしたら、牛肉の脂身のあたりに黒い線状や点状のものがあったのですが、...
…牛丼をテイクアウトしたら、牛肉の脂身のあたりに黒い線状や点状のものがあったのですが、問題なさそうでしょうか？写真添付します。これはなんでしょう？子供も食べてしまいました。 ...…
飼い猫にホタテを食べさせたい
…飼い猫の子猫（メス５ヶ月ベンガル）が膝蓋骨脱臼しました。 動物病院の先生に「薬療法の他に、毎日ホタテ1/2個を食べさせてください」と指示を受けました。 スーパーで買ってきた生...…
【化学・魚の捌き方の不思議】生魚の捌き方はエラと内臓を取ってから鱗を取るのが正しい魚...
…【化学・魚の捌き方の不思議】生魚の捌き方はエラと内臓を取ってから鱗を取るのが正しい魚の捌き方のようですが、先に鱗を取ってから、エラと内臓を取り出した方が衛生的なのでは？ ...…
魚の切り身から紐状のものが出てきました
…昨日購入した魚の切り身（わらさ）（ぶりのこども）から紐状のものが出てきました。 内臓の部分ではなく、身の部分に食い込んでいるように思えるのですがこれはなんでしょう？ こ...…
牛丼をテイクアウトしたら写真のように黒い線みたいなものがあったのですがこれはなんでし...
…牛丼をテイクアウトしたら写真のように黒い線みたいなものがあったのですがこれはなんでしょう？子供も食べてしまったかもなのですが大丈夫でしょうか？…
スーパーのかつおのたたきを美味しく食べる工夫
…かつおのたたきは好きです。いつも家で焼いていますが、スーパーで焼いたの（たぶん解凍してある）を売ってるので食べてみました。 いつも通り、紫蘇、しょうがで食べたのですが、生...…
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