買ってきたアサリの保存方法
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アサリを冷凍保存してしまいました
…アサリを購入し(普通のナイロン袋にアサリが入っていて口をくるっとしばってあるだけの状態です)、そのまま冷凍保存してしまいました。 もう調理できないでしょうか? すぐ食べない...…
冷凍してあるアサリが砂抜きしていないかも
…先日購入したアサリを袋に入れてそのまま冷凍してしまいました。 砂抜きがしてあるものか不明です。 冷凍したアサリを開くためには、熱湯に直接入れるとレシピにありますが、 砂抜きし...…
BBQに大アサリ、殻付きホタテを持っていきたい。
…本日(木曜)大アサリと殻付きホタテを安かったので購入しました。 4日後のBBQに持っていきたいのですが、冷蔵保存で保つでしょうか? ちなみに大アサリは買ってすぐ砂抜きして冷蔵し...…
潮干狩りでもらったアサリは何日くらい食べられますか?
…日曜日(一昨日)潮干狩りに行った人から昨日アサリをいただきました。 海水につかっていなかったので、水道水(塩水)で砂抜きをしています。 これっていつまでもつのでしょうか? ...…
中国産ボイルむきアサリの最近の安全性
…アサリを使ったクラムチャウダーを作ろうと材料をスーパーで買い求め、出来上がったところでふとアサリの発砲スチロール容器に貼った商品明細表を見ると<ボイルむきアサリ(中国)>...…
冷凍アサリで炊き込みご飯
…生協で買った冷凍のあさりがあります(殻つき) このアサリで炊き込みご飯を作りたいのですが アサリは茹でて身を取って入れれば良いのでしょうか? 茹で汁も入れますか? また、ア...…
アサリ貝の模様は、なぜ異常なほど多様なのでしょうか?
…潮干狩りに行って、アサリ貝の模様を分類しようと試みましたが、あまりにも多様なためできませんでした。どうしてあんなにもたくさんの模様が存在するのでしょうか?…
アサリを海に 戻したいのですが。
…アサリを いただきました。 砂だしをしていて その様子を見ていたら 調理するには あまりにも かわいそうに思えてきてしまい… 幸い 我が家は 海に近いので 海に戻そうかと...…
潮干狩りのアサリが閉じたままなんですが
…潮干狩りのアサリが閉じたままなんですが 昨日とった潮干狩りのアサリを夕方家で洗い、海水と同じくらいの塩水につけました。 夜アサリから管が出て水をピュッと吹いたりしていたので...…
アサリが口を開けたら中身がなかった!
…夕食にボンゴレを作るのにアサリを炒めました。 口を(殻を)開けたのを見たら、中身がないものがあったのです。(つまり空っぽ) これはいったい何でしょうか? 口が開いてくると...…
アサリの剥き身の砂抜きは可能?
…海外在住です。まだ貝類を食べる習慣が無いのでしょうが買ったアサリの剥き身の約 1/3に砂が入って食べれません。日本だと剥き身は砂抜き済みが普通だし殻付きなら砂抜き可能ですが、...…
アサリ、死んじゃった? 食べても大丈夫ですか?
…2歳と4歳の娘がアサリの酒蒸しが大好きなので、お昼買ったアサリを砂だししておきました。が、うっかり忘れていて、10時間ほど経った今みてみると、塩を吹いた形跡はあるものの、...…
アサリが一番元気に砂だしする条件を教えてください
…自由研究でアサリが元気に砂だしするための条件を調べているのですが、 (1) アサリが元気なときの気温、水温 (2) アサリが元気なときの塩水の塩の濃度 (3) アサリが元気なときの時間帯 ...…
アサリの砂抜きは真水、それとも塩水??
…スーパーで買ってきたアサリ貝パック。 砂を取るため殻を開かせなきゃだめですよね。 この時、浸す水は塩水、それとも真水ですか? 塩水なら食塩はどれ位入れるんでしょう?…
チルドに入れたアサリは生きてい(料理に使え)ますか?
…題名の通りです。 昨日買ってきた、野菜箱に入れるべき生きている生のアサリを間違えてチルドに入れてしまいました。 口は、閉じている物や、1~3mm程開いている物がいる状況です。 ...…
アワビを活かしておく方法ご存じですか?
…先日生きたアワビをいただき、アサリを砂抜きするときと同じ3%食塩水に浸けたところ、アワビがグニャグニャのたうち、その後ぐったりとしてしまいました。(瀕死?) アワビを元気...…
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