アサリの砂抜きは真水、それとも塩水？？

スーパーで買ってきたアサリ貝パック。
砂を取るため殻を開かせなきゃだめですよね。

この時、浸す水は塩水、それとも真水ですか？
塩水なら食塩はどれ位入れるんでしょう？

No.1 ベストアンサー 回答者： macinspire 回答日時： 2006/04/23 15:35

アサリを元気にして，体の中の砂を吐かせればよいので，住んでいたところの海水と同じ塩分濃度にすればＯＫです。

（真水にすると死んでしまって，砂を吐きません）

塩分濃度は３％程度（100mlに食塩3g)が目安です。

この回答へのお礼

初歩的なことですみません。
ありがとうございます。

お礼日時：2006/04/23 15:58

No.2 回答者： zorro 回答日時： 2006/04/23 15:36

３％食塩水で暗いところに2時間から3時間放置してください。

http://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/sunanuki.h …
http://www.ja-aichi.or.jp/pearlrice/m-r/2004/no6 …

この回答へのお礼

URLも見てみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2006/04/23 15:59