【至急！！】飽和食塩水に砂糖を限界まで入れた時どうなりますか？

25℃の飽和食塩水に砂糖を加えたら、砂糖の25℃の時の溶解度の量( 203g程 )全てとけますか？

また全て溶けたとして、水100gに対して食塩36gと砂糖203gが加えられているとすると、この水溶液の密度はいくつになりますか。

全く理論さえ合ってない気がしてきましたが、その場合も教えてください(´；ω；｀)

質問者からの補足コメント

• 中3なのでわかりやすい言葉を使っていただけると嬉しいです。

    補足日時：2022/09/04 14:27

No.2 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2022/09/04 16:49

溶けますよ。

食塩が水に溶ける仕組みと、砂糖が水に溶ける仕組みが違うから、飽和食塩水に砂糖を加えても、砂糖の溶解度の全量が溶けます。

食塩が水に溶ける仕組み
食塩はナトリウムイオン(Na+)と塩化物イオン(Cl-)からできています。
食塩lの結晶を水に入れると、Na+は水分子(H2O)の酸素原子に囲まれ、Cl-は水分子(H2O)の水素原子に囲まれて結晶から離れ、溶けていきます。
この現象を水和と言います。

砂糖が水に溶ける仕組み
砂糖は-OHという極性を持つ構造をたくさん持っています。
砂糖を水にいれると、この-OHが水分子と水素結合して水和し、結晶から離れて溶けていきます。

水溶液の密度は難しい。単独なら以下。
25℃の飽和食塩水は1.213g/cm³
25℃の飽和砂糖水は1.15g/cm³くらい

混合したものは互いに影響するので、この値から計算出来ない。

No.1 回答者： EZWAY 回答日時： 2022/09/04 15:32

そう言うのはやってみなければわかりません。

濃厚溶液の場合には理論的な扱いは困難です。まあ、普通に考えれば砂糖の溶解度は低下するでしょうし、食塩も一部析出するでしょうけど、どのあたりに落ち着くかは予想困難です。

あなたがそれを知りたいと思うのであれば、自分で試してみるのが確かだと思いますけどね。家庭でも簡単にできるはずです。特に急ぐのであればやってみた方が速いです。