赤えんどう豆入り
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赤えんどう豆を甘く煮ると美味しい?
…よろしくお願いします。 赤えんどう豆を塩味や、豆のご飯で楽しんでいます。 赤えんどう豆の楽しみ方を広げる意味で、 他の煮豆のように甘く煮るのはどうなのだろうと思います。 その...…
えんどう豆とよく似た豆
…殻から取り出した豆ですが、えんどう豆と色も形もそっくりの豆をもらいました。 しかし、えんどう豆とは別の豆だそうで、かなり固そうでもあります。 この豆の名前をご存知の方、お願...…
さやえんどうなどの区別がつきません・・・
…さやえんどう・さやいんげん・えんどう豆・いんげん豆・ 絹さや・スナックえんどう・スナップえんどう 以上の区別がつきません・・・。 細長いやつは「インゲン豆」 薄いやつが「絹...…
豆は主食にはならないのでしょうか?えんどう豆やひよこ豆などは炭水化物も多いうえにタン...
…豆は主食にはならないのでしょうか?えんどう豆やひよこ豆などは炭水化物も多いうえにタンパク質も多く取れるので米や小麦より良さげに感じますが、主食になり得ないのでしょうか? 食...…
豆苗について教えてください。
…友人にすすめられ、食べてみたら美味しくて やみつきになりそうです。 切った部分をお水に浸すと、もう一度ほど 伸びてくるのは分かっているのですが。 これは自分で育てることはで...…
たまねぎ、えんどう豆の後にうえるものは?
…たまねぎ、えんどう豆が収穫の終わりに近づいているのですが、皆さんは後に何を植えますか?秋野菜を植えたいので、夏の終わりまでに収穫できる、えだまめなんかをうえてましたが、子供...…
この豆の名前を教えて・・・
…田舎道で売っていた豆を主人が買ってきました。 長さが10cmほどあり、硬くてしっかりしています。 この豆の名前は何というのか、ネットで調べましたが、豆は種類が多いので分かりません...…
えんどう豆の種作り
…家庭菜園のプランターで毎年えんどう豆を育てています。 毎年、種を買うのですが今年は種作りに挑戦しようとおもっています。 種作りの方法をネットで調べていたのですが、いまひとつ...…
うどんこ病になったえんどう豆、食べられますか?
…庭に植えた4種類のえんどう豆のうち、 1種類だけ、うどんこ病でかなり真っ白になってしまいました。 もう莢がたくさん出来ているので、薬は使いたくないと 思っているのですが、 ...…
出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。
…出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。 10月10日に京都へ行きます。 以前、ふたばの豆餅を食べてファンになったのですが、 季節限定で栗入りの豆餅が販売されているようですね...…
豆ご飯、炊いたらお赤飯?
…青豆?(黄色くなる前の緑い大豆)を入れてご飯を炊きました。 炊き上がった時は普通の白いご飯だったのですが、 混ぜて蒸らして蓋をあけてとビックリ!!お赤飯色になってしまったのです...…
だだちゃ豆は茶豆ですか?
…JA鶴岡のブランド『だだちゃ豆』を一度試したことがあるのですが、どうも普通の枝豆のような感じでした。お店に問い合わせたところ「間違いなく茶豆です」ということでしたが、何だ...…
白味噌、赤味噌、赤だし、どう違うの!?
…お味噌には、白味噌、赤味噌、赤だしとあると思うのですが、どう違うのでしょうか? 原料、製造工程や各お味噌の特徴、使い分けなどを詳しく教えてもらえるとうれしいです。 よろしく...…
中国野菜の蛇豆(シャアトウ)ってご存知ですか?
…ご近所からいただいたのですがどうやって食べていいのかわかりません。 くださった方も 「よくわからない,適当にいためたら?」とおっしゃるだけで。 検索してみたんですけど調理方...…
コーヒー豆 だけで、コーヒーメーカー無しで飲めませんか?
…こんにちは。 タイトルのままですが、今うちにコーヒー豆があります。 スタバのレギュラーコーヒーです。 しかし、コーヒーメーカーはありません。 なんとかして飲めないでしょうか...…
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