酸化数
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ごま油の正しい使い方 火を止めた後に、最後の風味付けに使用するのが正しい。 炒める目的で...
…ごま油の正しい使い方 火を止めた後に、最後の風味付けに使用するのが正しい。 炒める目的で、ごま油を加熱してしまうと、酸化して、身体に悪い油に変身してしまう。 まるかばつか?…
炭酸飲料を飲むと、ビリビリするのはなぜですか?
…炭酸飲料を飲むと、口の中がビリビリするのですがなぜですか? 皮膚は呼吸してる→二酸化炭素の毒性に反応 という仮説を立ててみたのですが、腕に炭酸をかけてもそれほどビリビリしま...…
高温・還元雰囲気で作るセラミックス
…とんちんかんな質問かもしれませんが、そうだったらご容赦下さい。ふと思ったので・・。 酸化物などのセラミックスでは酸性雰囲気下で焼成して得られる者が多数ありますが、逆に還元...…
窒素の役割とは何ですか?
…窒素の役割って何ですか? 酸素なら呼吸 二酸化炭素なら光合成とか 友達は食べ物が腐りにくくなるって言ってたんですけど、そうなんですか? わかりやすく教えていただけると 嬉...…
高校化学 題意が汲み取れない
…問題「空気中の二酸化炭素の量を測定するために、0.0050mol/lの水酸化バリウム水溶液100mlに 標準状態の空気10lを通じ、二酸化炭素を完全に吸収させた。 反応後の上澄み液10mlを中和するのに...…
エンジンオイルの劣化を正確に知る方法を教えてください
…エンジンオイルの劣化は酸化と添加剤の劣化、オイルが吸収するスラッジや金属粉などで構成されているといいます。オイルの劣化を一般ユーザーが比較的正確に把握する方法があったら教...…
料理中コンロで火を使う時は、必ず換気扇を回さないといけないですか? コンロのすぐ横に小...
…料理中コンロで火を使う時は、必ず換気扇を回さないといけないですか? コンロのすぐ横に小窓があり、それを開けるのでは意味ないですか? 換気扇からゴキブリが入ってきたことがあり...…
オゾンは有毒?肌にはいい?漂白殺菌?
…オゾンは有毒という事や分子の構成など他の質問を見ましたが、いまいちよく分からないことがありますのでご存知の方、教えてください! オゾンの美容器が売られているのは何故です...…
SBS(重亜硫酸ソーダ)と次亜塩素酸ソーダの反応式
…SBS(重亜硫酸ソーダ)と次亜塩素酸ソーダの反応式が知りたいのです。 水に次亜塩素酸ソーダを入れると酸化作用(殺菌作用)が発生しますが、 SBSを加えることにより還元され、...…
賞味期限2ヶ月程過ぎたポテチは食べても平気ですか? (一応食べましたが、味はそんなには落...
…賞味期限2ヶ月程過ぎたポテチは食べても平気ですか? (一応食べましたが、味はそんなには落ちてなく多少油が酸化している感じでした)…
不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤...
…不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤丸で囲った部分について疑問があります。レダクターゼにより二重結合が1つ減っていますが、...…
ごま油でガーリックオイルは作れますか?
…ガーリックオイルは、普通オリーブ油ににんにくを漬けてつくりますが、 オリーブオイルの代わりにごま油で作ることってできるんでしょうか? オリーブオイルで作ってみたらとてもおい...…
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