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醤油麹
の検索結果 (4,646件 621〜 640 件を表示)
塩昆布って一年も保存できるのですか？
…塩昆布って一年も保存できるのですか？ こんばんは。 我が家では塩昆布を作る事があります。特に根拠はないのですが、保存期間はだいたい一ヶ月ぐらいと思っていました。味付けは醤油...…
レーズン酵母と納豆菌
…レーズンで作った自家製酵母を冷蔵庫で保存する際に、納豆がその冷蔵庫にあると、納豆菌によってレーズン酵母菌が死滅、または多少でも影響を受けると以前聞いたことがあるのですが、...…
ペンネームにするとしたらどれがどちらが呼びやすいですか？ Ratason ラタソン Hiruson
…ペンネームにするとしたらどれがどちらが呼びやすいですか？ Ratason ラタソン Hiruson ヒルソン V.K.soon ブイケイソーン またはV.K.soo ブイケイソー…
一見高級そうに見える鶏胸肉を使ったアナタのイチオシ料理は？
…昨日は大き目の鶏胸肉を一枚使い、チキンのピカタを作りました。 大き目の胸肉一枚で二人前のピカタを。 後は、付け合わせとしてジャガイモ小粒を一個、人参を少し、ズッキーニを少...…
一斗缶からの上手な注ぎ方は？
…薬品などを一斗缶で購入しています。他の容器に移し替える時にこぼれてしまいます。たとえ容器にうまく注いだとしても、缶の傾きを戻したときに缶の縁を伝って液がたれます。仕方なく...…
東京らしい食べ物？それらを食べられるお店は？
…初めまして。長年京都住まいで、今年四月から東京へ出ました。 友達になる人に必ず「京都のご飯は薄味なんでしょ？東京のご飯はどう？やっぱり濃い？」と 聞かれるのですが、東京の味...…
おすすめのお味噌教えてください。
…初めまして。 いままで何種かお味噌を買っていますが、愛用したいほどのお味噌は ありませんでした。適当に買うと美味しくない事も多く、二人暮し なので使い切るまでに何ヶ月もか...…
シャーピン（餡餅）の作り方について
…シャーピン（餡餅）の作り方について 屋台で見かけて食べて美味しかった想い出があり レシピをネットで検索して家でも作って見ました。 今から４ヶ月前ぐらいにも１回作って美味しく...…
中華料理屋と家でのチャーハンの違い
…中華料理屋と家でのチャーハンは何か違います。あの独特のチャーハンらしい風味が出せません。恐らく決定的な違いがあるはずなんですが何がちがうんでしょう？ 家では 適当な野菜をい...…
弁護士特約（生活型）を、医療事故で利用したいのですが
…昨年秋、話題になっている、某製薬会社の機能性表示食品を 1袋摂取。蕁麻疹、倦怠感がひどくなり、 会社を2ヵ月休みました。 当時は、上記の食品が原因とは思っておりませんでした。 ...…
外国人に「純米・吟醸・大吟醸」を説明するには？
…海外在住で、和食店でバイトをしてます。 お客様はほとんど外国人です。 日本酒を頼まれることも多いのですがお客様も日本酒に詳しくない場合が多くて、よく「純米・吟醸・純米吟醸・...…
納豆の代わりになるものありますか？ 痩せると聞いて毎日朝ごはんを納豆ご飯＋野菜の味噌汁...
…納豆の代わりになるものありますか？ 痩せると聞いて毎日朝ごはんを納豆ご飯＋野菜の味噌汁にしてましたが、納豆に飽きてきました。 味噌汁はまだ飽きてないので継続予定です。 納豆の...…
生姜・にんにくの保存方法
…冷凍保存についての質問です。 １．生姜を冷凍保存したいのですが、皮をむいてそのまま 冷凍させるのはダメでしょうか？ やはり、おろすか、千切りにして保存した方がいいの...…
かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作っ
…かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作ったのですが、何となく酸っぱいんで甘めに直したいんです！食べられない程ではないのですが、美味しくないん...…
梅酒 ホワイトリカー以外のお酒
…梅酒をつけようと思います。 梅と氷砂糖は買ってあるのですが、お酒で迷っています。 海外在住なので日本のホワイトリカーは手に入りません。各種焼酎、ウォッカなどは買うことができ...…
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