［鍋のコゲ］についての検索結果(約10000件中 41〜60件を表示)

無水鍋バーミキュラ

…バーミキュラという高級鍋が売れているようです。これは、圧力鍋と比べて何が優れているのでしょう？…

…料理動画で「フライパンは19cmの物を使用」とか「鍋は17cmで」とか言いますが、料理で鍋の大きさを話す時、大きさは外寸か内寸かどちらの大きさを表すのですか。…

…　イワシの煮付けなどに、圧力鍋を使っています。　圧力弁が回転する一般的な型のものです。　この弁なのですが、加熱中はずっと回転を保っているようにしておくものなのでしょうか...…

…鍋で煮ているのに鍋焼きというのはなぜでしょうか？ 1643年の「料理物語」には「なべやき」という料理がのっているそうです。これも煮る料理で焼いてはいません。 http://www.kibun.co.jp/enter/n...…

…今現在は、ノンスティックセラミック鍋を使っています。しかし、以前まだ新しい時にひどく腐食してしまい、買い換えたということがありました。今の鍋も少し腐食し始めています。原因...…

…圧力鍋を買おうか、迷っています。どのくらい使いますか。使い心地は？鍋の大きさ　(何リットル？）、よく作るメニュー、長所・短所など教えて下さい。…

…IH対応かどうか、いっぱい検索してみたのですが、メーカー（理研）のサイトでも、その他のサイトでも見当たりませんでした。 IHヒーターで、鍋が対応しているかどうかがわかるとのこ...…

…最近タジン鍋がはやってるので　購入を考えているのですがモロッコの本場のでかいやつではなく　小さめのものを検討しています質問事項はふたに蒸気穴が開いてるものとそうでない...…

…鍋焼うどんのアルミ鍋を火に掛けたら盛大に中身が溢れました。簡単に穴が開くもんなんですかね？。形が変形していたので中から軽く押しましたがそれでしょうか。洗い物が辛い季節なの...…

…私の家には約30年前から使っているアルミ鍋があります。この鍋は私がまだ赤ん坊の頃母が離乳食を作るのに使っていたもので、多少の凹み等はありますがまだ十分鍋としては使えています...…

…JUKIミシンでUSAウエストベンド社のクックベストという鍋の紹介をされ薦められました。家で料理を作ってくれましたが、その鍋の魅力を感じる事は出来ませんでした。しかもめちゃめちゃ高...…

…　　いま，これを質問するのは2013年11月です．　　うちの近所では「カレー鍋」のもとを売っている店が　まったくありません．　　質問　　　１．カレー鍋のもとを売ってる店がなく...…

…骨まで食べられる鯖の味噌煮を作ろうと思い、圧力鍋を利用しました。調理時間は圧力鍋で40分との事でしたが、20分程度で見事に焦げ付きました。水は3カップ。レシピ通りです。圧力...…

…モツ鍋はそれを主食、モツ煮込みはおかずとして食べるという認識なのですが、作り方はほとんど同じみたいです。野菜（キャベツ）が多く入っているのがモツ鍋という認識でよいのでしょ...…

…圧力鍋とシリコンスチーマー最近シリコンスチーマー（ルクエなど電子レンジで調理が出来てしまうもの）が流行っているので興味があり、購入を検討しているのですが、圧力鍋も持って...…

…家庭でジャムを作ります。一般的に鍋は琺瑯引きかステンレス製を使用とあります。生憎、これらの材料の大鍋が無いので肉厚のアルミ鍋を使っています。出来上がりは素人目には「悪...…

…活力鍋を愛用しています。蒸し器も欲しいと思い、蒸し器とガラスの蓋を購入しようか悩んでいます。主人は中華せいろを購入したいと言っていています。私はせいろにも憧れますが、荷...…

…活力鍋を愛用中ですが、初めて活力鍋でご飯を炊いてみたら説明書にも書いてあった通り炊き上がったご飯は灰色になってました！そして水の量が多すぎただけなのか、活力鍋だからなの...…

…土鍋でコトコト長時間煮るのと圧力鍋でサッと煮てから土鍋に移すのとどちらがいいでしょうか？やはり鍋は最初から土鍋で煮た方がいいのでしょうか？…

…うっかりIH非対応の鍋を買ってしまいました。以前買った同じメーカーのものが対応だったためよく確認せず・・失敗しました。教えてgooで調べたところ、「Emile Henry/IH用トレイ」や「ヒ...…