長粒米 特徴
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五穀米の炊き上がり(色)が黒くなるのは、しょうがない?
…五穀米を買いました。それに、玄米の発芽米と白米を混ぜて炊いたのですが、 白米まで、変な色(赤いような、黒いような)になってしまい、 食欲が湧きませんでした。 きっと、五穀...…
サフランライスの美味しい炊き方 サフランライスの炊き方をクックパッドでみても色々ありま...
…サフランライスの美味しい炊き方 サフランライスの炊き方をクックパッドでみても色々ありますね。 お米は ジャポニカ米 タイ米インドバスマティ米があります。 どのお米が一番美味しく...…
外国人に「純米・吟醸・大吟醸」を説明するには?
…海外在住で、和食店でバイトをしてます。 お客様はほとんど外国人です。 日本酒を頼まれることも多いのですがお客様も日本酒に詳しくない場合が多くて、よく「純米・吟醸・純米吟醸・...…
レンチンして少し温まった米をラップに巻いておにぎりにしたら粘ってたそうなんですが何故...
…レンチンして少し温まった米をラップに巻いておにぎりにしたら粘ってたそうなんですが何故でしょうか。 匂いは特になかったそうです。…
米粉のお菓子は堅いもの?
…小麦アレルギーの子供のため、米粉100%使ってのお菓子作りをしています。 米粉のお菓子の本を見て、分量どおりに作っているんですが、いつも堅くてものすごく歯ごたえのあるものばか...…
消臭用備長炭とバーベキュー用備長炭の違い
…システムキッチンの下、収納部分の匂いが気になるので、備長炭を置こうと思うのですが、ネット検索で、消臭用を見ると結構高いので、ホームセンターに売っているバーベキュー用の炭で...…
南山大学 外国語(英米)学部について
…端的に申し上げますと、南山の英米ってどのくらいのレベルがないと受かりませんか? 自分は南山志望なのですが、過去問をやってみると英語(筆記のみ)は8割・国語(漢文選択)7割・世...…
文学部(英米、欧米)と国際教養学部の違いを詳しく教えてください。 私は「留学したい、英語...
…文学部(英米、欧米)と国際教養学部の違いを詳しく教えてください。 私は「留学したい、英語がペラペラ話せるようになりたい、英語を活かして海外で活躍したい」とは思っていません。 ...…
酢を消費できるお料理
…CMを見て「鳥のさっぱり煮」に初挑戦しようと米酢を買いました。 美味しかったのですが、まだ殆ど酢が残っています(^^;) 酢豚、酢の物以外で、何かありましたら教えて下さいm(._.)m ...…
ひじきの煮物・・ひじきがだけが不味いんです・・。
…久しぶりにひじきの煮物を作りました☆ 味はまぁまぁなのですが、ひじきがおかしいんです。 なんか伸びたラーメンみたいな食感で、ふにゃふにゃでやわらかすぎて・・。 水で戻す時間...…
ハリスの長さについて
…海上釣り堀をはじめたいと思い、釣具屋に行って、とりあえず、仕掛けのセット(ハリ、浮き、錘付き)を買おうとしたらハリスの長さがメーカによってバラバラでした。(見た限りでは8...…
東芝の真空給水炊飯器って圧力炊飯器ですか?IH炊飯器だと思ってました。この炊飯器買う予定...
…東芝の真空給水炊飯器って圧力炊飯器ですか?IH炊飯器だと思ってました。この炊飯器買う予定ですか米の特徴がIH炊飯器よりも感じなくなりますか? https://www.ksdenki.com/shop/g/g4904530120060/…
卵抜きでおいしくチャーハンを作るには?
…タイトルの通りなんですが、家族に「卵」嫌いがいますので、チャーハンは卵抜きで作ることが多いです。 はっきり行って「パラッ」とした出来にはなりません。フライパンにもご飯がこ...…
エギングロッドの特徴について教えて下さい
…エギ用のロッドについて教えて下さい 今まで、柔らかめのシーバスロッドの9f、ややファーストテーパー でエギングをしてましたが、最近は専用ロッドがかなり出回っていますが、エギ...…
ディジョンマスタードがないので代用品を・・・
…ディジョンマスタードとは粒マスタードとは違うのでしょうか? 作りたいレシピがあるのですが、ディジョンマスタードを使用すると書いてあり、近場で手に入るか微妙なので、 「これを...…
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