食べてはいけない魚の皮
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塩サバの盛りつける向きは皮が上?下?
…塩サバを食卓に出すとき… 塩サバに限らず、味噌煮でもそうなのですが、皮が下でしょうか?上でしょうか? 私はずっと皮が上が当たり前だと思っていたのですが、結婚し、主人に塩サ...…
皮が食べられる食べ物(主に野菜)
…皮を剥かずにそのまま食べる。 ジャガイモの皮は芽を含むと毒でやられると聞きます。 だからきちんと取った方が安全と聞く。 でも、人参・大根・サツマイモなども含めて 生皮を剥か...…
大阪湾のどす黒い海で釣れた魚を皆さんは食べたりしてるんですか? まさか食べないですよね...
…大阪湾のどす黒い海で釣れた魚を皆さんは食べたりしてるんですか? まさか食べないですよね? ちなみに私は和歌山なので、海は比較的綺麗で魚も美味しいです。 でも、和歌山でも青岸と...…
食用魚なら目玉は食べられる?
…マグロの目玉なんて料理がありますよね。 ゼラチン質でプリプリしてて美味しいんだとか。 マグロに限らず、食用魚はすべて目玉を食べることができるんでしょうか? サンマとかアジとか...…
長芋の皮には栄養があるみたいですが、皮に付いてる毛も一緒になってしまいますが、実も皮...
…長芋の皮には栄養があるみたいですが、皮に付いてる毛も一緒になってしまいますが、実も皮も毛も全て食べたほうがよろしいんですかね?…
鶏の皮は食べた方がいいですか?
…鶏の皮は気持ち悪いのと、カロリーが高いので取り除いて食べません。 しかし皮はコラーゲンが含まれていて、素肌にいいと聞きました。 それで、どの調理法でもコラーゲンが取れるので...…
アメリカの魚は、なぜ刺身で食べれないのか?
…アメリカ西海岸に住んでます。日本食のレストランは、日本から生魚を空輸してます。 同じ海なのに、なぜアメリカの海の魚は、刺身に使わないのでしょうか? 寄生虫とかいるからでしょ...…
ぶどうの皮は農薬が心配で食べないのですが、
…ぶどうの皮は農薬が心配で食べないのですが、 ぶどうの種を食べると、何か害があるでしょうか。 また、ぶどうを使ったレシピって何かありますか。 手の込んだお菓子関係ではなく、あく...…
ジャガイモ、芽が出ていなければ皮も食べる!?!?
…知人が『ジャガイモは時間が経って芽が出ていない限り皮は剥かない。茹でるなり蒸すなりして、そのまま食べる』と言っていました。 初耳で驚いているのですが、そもそもジャガイモっ...…
大阪湾の魚、食べてますか。
…以前は北港で釣れたチヌも、石津で釣れたハネもおいしく食べていたのですが、最近魚の汚染が気になって食べなくなりました。 僕自身、大阪湾で釣れた魚のうち、食べる南限を貝塚、西...…
妊娠中に絶対食べてはいけない物&食べたほうが良い物は?
…いつもお世話になっています。 宜しくお願いします。 現在妊娠8週目です。今の所、食事に関してのつわりはなく(やたら眠いとかはありますが)妊娠前と変わらない食生活をしています...…
子供受けする魚料理教えて下さい。
…子供達が魚嫌いで困っています。 とにかく魚を食べさせたいです。 子供が美味しいね!と言ってくれるレシピ 教えて下さいm(__)m 刺身は食べます。(でも早々刺身ばかり買えないので^...…
タチウオの味に似ている魚ってありますか?
…ご覧いただきありがとうございます。 少し前からタチウオの塩焼きにハマっています。 しかし、スーパーでなかなか売っていないため、食べたいときに食べれないことも多いです。 そ...…
シマアジの皮は食べられないのですか?
…こんにちわ シマアジが手に入ったので刺身にするつもりで おろしたのですが、皮をむかずに切ってしまってから 皮をむくことを知りました。 幸い皮つきは半身だったので残りの半身は 皮...…
魚のあらを食べれるほど柔らかくするには
…ペット用(鳥、猫)に魚のアラをもらってきて、グツグツ茹でていますが、なかなか食べても喉に骨が刺さらないほどまで柔らかくなりません。 圧力鍋はないです。やっぱり圧力鍋を用意した...…
「スズキ・フッコを翌日以降にさばいて、刺身として食べられる方法を教えて下さい」
…早朝に出発して釣りから帰宅すると夜遅くになり、さらに釣りと車の運転でヘトヘトに疲れていて魚をさばくのも大変です! そこで、なんとか翌日以降に魚をさばいて、刺身として食べら...…
猫に食べさせてはいけないもの
…猫を飼い始めたのですが、食べさせてはいけない食べ物とかありますか? チョコとかお菓子はNGと聞いた事があるのですが。。。 教えていただけるとありがたいです。 ★逆に食べさせてよ...…
みなさんは果物食べるときに、どの果物なら皮ごと食べられますか? 1 さくらんぼ 2 ぶどう ...
…みなさんは果物食べるときに、どの果物なら皮ごと食べられますか? 1 さくらんぼ 2 ぶどう 3 りんご 4 梨 5 洋梨 6 桃 7 キウイ 8 レモン 9 みかん 10 オレンジ 1...…
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