食べてはいけない魚 油
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鮭(魚)の脂身は健康的?
…鮭の脂ののったカマトロの部分が好きで、結構頻会に食べてます。 そのまま焼いたり、酒粕に4~5日漬け込んで(少々酸味が出た頃に)焼いて食べたりしています。 最近では「トラウト...…
食用油を防錆のために使ってはいけませんか
…No.2123116に対する回答に「カッターナイフの刃にはサラダ油を塗ってはいけない」と書かれていますが、本当でしょうか? 機械油には毒物だって含まれているでしょうから、摂取したらいか...…
食べるラー油の残り油
…ご近所さんから食べるラー油を頂き、具の部分はご飯にのっけて食べたのですが、 瓶の3分の1程油が残っています。 何か料理に使いたいな~とは思いますが、 我が家は和食が多く、家族...…
私は発達障害で まじで偏食なんですけど 野菜、肉、魚全般食べれない 感じなんですけど 野菜...
…私は発達障害で まじで偏食なんですけど 野菜、肉、魚全般食べれない 感じなんですけど 野菜とか沢山入っていたりする お好み焼きが何故か食べれるんですけど 何故でしょうか あとどこ...…
3食のうち2食、シリアルを食べています。
…シリアルが好きで1日朝と夜(玄米フレークorブランフレーク+無脂肪乳)を食べています。 お昼は普通の和食(魚メインの)を必ず食べています。あと、プレーンヨーグルトにビール酵...…
ぶりの煮物の油が冷蔵庫で固まっています。ぶりの煮物はぶりのカマ、白菜、
…ぶりの煮物の油が冷蔵庫で固まっています。ぶりの煮物はぶりのカマ、白菜、醤油、味噌を圧力鍋で煮たものです。ぶりは魚なので不飽和脂肪酸ですよね?冷蔵庫で固まらないと思っていた...…
皆さんが、苦手・嫌いな魚は何ですか?
…どんな魚でも結構ですが、一番苦手・嫌いなものを一種類だけあげてください。 苦手・嫌いな理由は問いません。 魚が好きでも、この魚だけはちょっと・・・というものでも結構です。…
オリーブ油と比べて、アマニ油は太る?
…テレビでオメガ3とかオメガ9とかの解説をしていました。 アーモンドやアボカドはよく食べるし、オリーブ油は料理につかっています。 アマニ油(オメガ3)も撮った方がよいのか、...…
人間が分解できない油の食材ってありますか?
…先日、教師がバラムツという魚を生徒に試食させたという報道がありました。 その魚は、人間の体では分解できない油があり、一定量食べると 分解できなかった油分が尻から垂れ流れると...…
トースターで魚を焼いた時の臭いをとる方法
…先日、トースターで魚を焼いたら、臭いがかなりついてしまい、 毎日食べるパンにも魚の臭いがついてしまいます。 炭を入れてみたら少しは取れましたが、まだまだ臭いが残っています。...…
亜麻仁油ってこんなに苦いの?
…健康のために亜麻仁油が良いといろいろなところでかかれているので、通販で購入しました。 でも、初めて飲んでみて、苦辛いような味がしてとても美味しく飲めません。ドレッシングに...…
熱のある時にバナナを食べてはいけない?
…姑が熱がある時にバナナをたべてはいけないと言うんです。市民病院の看護婦さんが公演をされたとかで・・・。何年前の話かも分りませんし、なぜ駄目なのか?理由が全く分りませんし、...…
青魚の干物の体にいいの?
…血液サラサラのためには青魚とよく言われています。 その効果は、干物や塩漬け、味噌漬けなどでも良いのでしょうか? なんとなく、青魚は油が多くて、干物などにすれば、過酸化脂質が...…
和食に合う、体に良い油を教えてください
…今年、主人がガンを患い食事に気を使うようになりました。 料理で欠かせないのが油ですが、オメガ3系(えごま油、亜麻仁油)の食用油がいいと聞きました。 ただ、このオメガ3系の油...…
冷凍フライを揚げないで食べる方法
…冷凍の魚のフライをもらいました。 ですが、日ごろ揚げ物をしないし、このフライだけの為に油を多量に使う気にもなれません。 少ない油で、おいしくこのフライを調理する方法ないでし...…
魚の干物は体に悪いの?
…あるサイトで、”魚の脂は酸化しやすい不飽和脂肪酸で、空気に長くさらしたり加熱すると、酸化して過酸化脂質となるため、干物や直火で焼くなどは勧められません。”とありましたが、...…
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