冷凍フライを揚げないで食べる方法

冷凍の魚のフライをもらいました。
ですが、日ごろ揚げ物をしないし、このフライだけの為に油を多量に使う気にもなれません。
少ない油で、おいしくこのフライを調理する方法ないでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： nyan-co 回答日時： 2003/03/11 23:28

オーブントースター、もしくはガステーブルに付いている魚焼きグリルで…。

ある程度中まで火が通るように、最初はアルミホイルをかけて、表面だけが焦げないように。
中まで火が通ったら、ホイルを外して表面をこんがりと焼いてください。
油で揚げるよりヘルシーですよね。

この回答へのお礼

油は全く使う必要が無いのでしょうか？
解凍しなくていいのでしょうか？

お礼日時：2003/03/12 10:31

No.4 回答者： noname#21649 回答日時： 2003/03/12 04:08

３番の方と同じです。

ただし．私の使っているのは．中華なべとオーブントースターです。
揚げるのは形が崩れない程度にして（オーブンは使わずに）．醤油と砂糖で煮る．なんてこともします。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
煮て、別の料理にするのもいいですね。
フライで食べることしか、考えていませんでした

お礼日時：2003/03/12 10:37

No.3 回答者： Rikos 回答日時： 2003/03/11 23:54

平たい魚のフライでしたら、フライパンに1cmぐらいの油を熱して

揚げ焼きの要領でフライにすることが出来ます。

フライパンに少し多めの油を入れ、表面を焦がしてから
オーブンで10分～15分程度焼いてもフライになります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
油を最小限に留めたいので、オーブンを使った方法を試してみます

お礼日時：2003/03/12 10:36

No.1 回答者： sai231ko 回答日時： 2003/03/11 23:16

ハンバーグを焼く要領で。

ただ弱火にして蓋をしないと中まで熱が通りにくくなります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
やってみます。

お礼日時：2003/03/11 23:28