魚政 久留米
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白米って体に害なのではないのですか?たんに米農家が大量に廃業するから悪くないというだ...
…例えばコカコーラ コカコーラプラスやゼロなどの人工甘味料のカロリー0のをのぞいて 通常のコカコーラ https://j.cocacola.co.jp/info/faq/detail.htm?faq=24674 500mlで225カロリーです。 こ...…
どぶろくを米と水を継ぎ足して無限ループに成功したっていう人がいるんですが、理論的には...
…どぶろくを米と水を継ぎ足して無限ループに成功したっていう人がいるんですが、理論的には可能なんでしょうか?麹がないと糖化出来ないと思うんですけど、元気な状態なら酒粕にも麹菌...…
納豆・豆腐・卵・キムチ・ヨーグルト・米・カットキャベツ・シーチキン・なめ汁・週2で野...
…納豆・豆腐・卵・キムチ・ヨーグルト・米・カットキャベツ・シーチキン・なめ汁・週2で野菜ジュース・コンビニの豚汁を中心に食べていれば栄養的には大丈夫ですか? 20代 男性 174cm 60kg…
欧州ヨーロッパの人が毎日パスタを食べて飽きないのは
…欧州ヨーロッパの人が毎日パスタを食べて飽きないのはなぜですか? ヨーロッパ人のパスタは主食ではなく、サブの品で白身魚がメインの主食という位置付けなのでしょうか? 日本人がも...…
鮭のおにぎりについて
…塩鮭のおにぎりをよく作ります。なぜか魚くささが残ります。どうやったら美味しく出来るのか?教えてください。 お店で買った鮭のおにぎりは臭いを感じません。 お米を冷ましてからに...…
煮魚の臭い消しのお酒に焼酎もOKですか?
…普通は料理酒や日本酒を使うと思うのですが日本酒は飲まないし料理酒もめったに使うような料理をしないので・・・戴き物に焼酎があるので、これを使いたいと思いますが、味に変わりは...…
熱帯魚の水槽に小さなカタツムリ(?)が発生してるのですが
…お世話になります。 2ヶ月ほど前に新しくセットした熱帯魚の水槽に小さなカタツムリ(?)が発生してるのですが、これは一体なんでしょうか? 渦を巻いていて、とても薄っぺらく、這...…
なぜ日本では刺身や焼き魚が発達したのですか?
…先日、TVでヨーロッパの漁師の特集をやっていたのですが、 タイやマグロ、タコやイカといった日本とそう変わらない魚を捕獲していました。食べ方は、そのまま揚げて食べたり、煮込んで...…
新米なのに美味しくないんです。
…おはようございます。 お時間がありましたら教えてください。 先日、彼がいつもと違うお米を買ってきて新米の表示があったので 期待したのですが何だか硬くって美味しくないのです...…
ブリを切ると中から白い物が…
…刺身用のブリの腹部分を切ってみると、 白くて硬い米粒より小さめの物が 所々出てきました。 魚屋に聞くと取ったら大丈夫と言われましたが、これは何ですか? アニサキスの様な寄生...…
日本人は寿司を世界にアピールしすぎじゃないですか? こう言ってはなんですが、所詮は米に...
…日本人は寿司を世界にアピールしすぎじゃないですか? こう言ってはなんですが、所詮は米に生魚乗せただけの物ですよ。 グダグダとウンチクたれる程のものじゃないでしょう? 味の複雑...…
ファリネして焼く・・・
…フランス料理などの技法で肉や魚に小麦粉を薄くまぶしてして焼く技法ファリネと言うのがありますが、この場合強力粉と薄力粉どちらを使用するのがふさわしいのでしょうか?また焼き上...…
川の鯉の餌について質問です。
…最近調子が悪く・・川沿いでウォーキングを始めたのですが、ぼーっと歩いていたら川の鯉が目に入り口パクパクしているのがとっても可愛くて!! この子たちは何を食べているのかしら・...…
1ヶ月の食費3人分2万円以内で出来る定番メニューを教えて下さい。
…夫婦と2歳の子供が1人の3人家族です。 1ヶ月の食費を2万円に抑えたいと思ったのですが、 料理も献立を立てるのも苦手なので、1週間分の食材をまとめ買いする、 節約レシピの本...…
穀物酢を買いましたが・・・
…インターネットで見た料理の作り方で、甘酢あんを作り、豚肉に絡ませるといったものがありました。 材料をちゃんと計って作ったのに、酢の匂いがキツく、大失敗でした。 酢を買うとき...…
痩せぎみの柴犬とフードについて
…痩せぎみの柴犬とフードについて お世話になっております! またまたわんこの質問、失礼いたしますm(_ _)m 先日、動物病院に行った際、痩せぎみと言われました 1歳時11.5キロ、 ...…
福島の処理水を海に流すって話どー思いますか? 基準値はクリアしてるって、何基準なんだろ...
…福島の処理水を海に流すって話どー思いますか? 基準値はクリアしてるって、何基準なんだろ?人間基準?魚や海に影響出たら、結局人間に悪影響出ますよね?…
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