No.2ベストアンサー
- 回答日時:
米粒状で筋肉内だとすると粘液胞子虫のシストじゃないですかね。
ブリならそのうちのK. amamiensisとかだと。マグロなんかでは「ホシ」といわれ、おそらく質問者様も見たことがあると思います。ブリは身が白いのであんまり目立たないですけれど、そんなに珍しいものではないですね。ヒトに害はないのですが、白身の仲間などでは魚の身を溶かしてしまう原因の一つといわれることがあります。魚につく寄生虫でヒトに害をなすのは質問者様がおっしゃるアニサキスくらいで、他の寄生虫での危害例は極めて少ないです。魚屋さんは取ったら大丈夫とおっしゃったそうですが、粘液胞子虫なら食べてもどうということはありません。
No.1
- 回答日時:
検索してみると「粘液胞子虫」という言葉が出てきました。
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/4351938.html
こちらでも、ブリ類→筋肉に異物がある、とたどると粘液胞子虫が出てきます。
http://fishparasite.fs.a.u-tokyo.ac.jp/sub2.html
はじめて聞く名前なので勉強になりました。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%98%E6%B6%B2 …
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ …
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