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鰹節 削り方
の検索結果 (371件 1〜 20 件を表示)
鰹節削り器の手入れの仕方について
…先日、百貨店で鰹節削り器を購入しました。（9000円で） これからずっと日常的に使っていくつもりなので、必要な手入れをきちんとして、いきたいと思っています。 百貨店の店員さんは...…
小さくなった鰹節の利用法
…我が家では「かつおぶし」を「鰹節削り」にて削っています。最後には削るには困難なほど、小さくなってしまいます（あたりまえですけど・・・） どなたか、その「小さくなった鰹節」...…
鰹節（塊）の賞味期限について
…頂き物の鰹節の賞味期限がいつか分からず困っています。 鰹節といっても削られる前のかたまりのことです。 真空パックになっていて頑丈な袋にはいっているため中が見えません。 高級な...…
鰹節と削り節どっちがいいですか？
…固まりの鰹節を毎回削って使うのと、削り節（花かつお、鰹パックなど）との違いを教えてください。 家族全員が鰹節好きなため、パックの空き袋がたくさん出てしまい、環境にも悪いの...…
猫に毎日鰹節を与えるのはよくないですか！？
… こんばんは、ちょっと質問させて下さい。 私は家で１１歳になる猫を飼っているのですが、その子は鰹節が異常な程好きなので毎日夜ご飯に缶詰またはドライフードに鰹節を一掴み混...…
鰹節けずり器の刃を研ぎたい
…古い鰹節けずり器 が出てきました。 使おうと思うのですが、刃がさびています。 研いで使うことはできるでしょうか？ 自分で研ぐにはどうしたらよいでしょうか？ 教えてください！…
鰹節はコレステロール値を下げますか？
… 血液検査でコレステロール値と中性脂肪の値が高いと診断された５８歳の男性です。現在、薬は服用していませんが、値は何時も範囲最高値です。鰹節を食べると下がると聞きましたが、...…
料亭で味わった赤出汁を我が家でも再現したい
…料亭で食事をした際、最後の食事で赤出汁がよくでてきます。 決まって料亭のは通常の外食とは別格で、鰹節だか味噌なのか香りが高いですよね～ また、コクがあります。 家で挑戦し、コ...…
出汁が薄いような気がしたんですけど…何故？
…料理が苦手で、料理教室へ通いだして１ヶ月経った者です(^_^;) 習った内容を．．． 昆布をぬれ布巾で拭き、水７カップに30分入れておく。 でっ、それを沸騰させ、沸騰寸前に取り出す。 ...…
硬くなったパルメザンチーズの扱い
…パルメザンチーズは黴なくて長持ちするので良いのですが、冷蔵庫に紙袋に入れて保存していたらだんだん乾燥してきました（ビニール袋に入れると黴るので）。硬くなると削るのが億劫に...…
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