A 回答 (6件)
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No.4
- 回答日時:
うなぎの白焼きは既回答者の通り、山葵と醤油で食べる方法が最もうなぎを楽しめる方法ではないかと考えられます。
しかしながら、ウナギのクセ・クサミといったものがあまり好みではない場合には、蒲焼きや照り焼き(蒲焼きも照り焼きの一種らしいです)のように調理を行っても宜しいのではないかと考えられます。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%B2%E7%84%BC
また、Cookpadなどで多彩な料理が紹介されていますので参考になされては如何でしょうか?
https://cookpad.com/search/%E3%81%86%E3%81%AA%E3 …
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