玉子料理のオススメって 何かありますか？

玉子料理のオススメって
何かありますか？

No.6 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2017/11/21 16:33

有りそうで無くて、作ればハマるとても簡単で美味しい卵料理が『揚げ卵』です。

高温に熱した天ぷら油の中に、割った卵を丸ごとそっとオタマに乗せて投入します。
ジュッ！と言う音の割には、そんなに油跳ねはしませんが、一応気を付けてくださいね。(^^)

1分〜2分、いじらずそのまま白身の回りがキツネ色になるまで揚げたら、そっと白身のはじを箸でつまんで裏返し、十秒程数え、穴あきオタマで掬い上げ、小鉢に入れ、たっぷりの大根おろし、刻み海苔、好みで長ネギが青ネギを乗せて醤油を滴らして熱々を頂きます。

これを二個分の卵で作り、丼にしても美味しいです。

この回答へのお礼

わー！
美味しいそ〜!!
今日、早速やって見る！
Σd(ゝ∀･)ｧﾘｶﾞﾄｫ♪

お礼日時：2017/11/23 07:24

No.5 回答者： kantansi 回答日時： 2017/11/18 10:31

江戸時代から続く日本最古のたまご料理「たまご鍋」。

この回答へのお礼

玉子鍋ですか？
興味がありますね～
ありがとうございます。

お礼日時：2017/11/20 05:52

No.4 回答者： 。ひなた。 回答日時： 2017/11/18 10:25

最近これが最高に美味しい事に気付きました。

この回答へのお礼

(^-^)┸┓ﾜｧｰwwww
美味しそ～
玉子大好き!!おまけにトロトロ！
ありがとうございます。
作って見ますね

お礼日時：2017/11/20 05:53

No.3 回答者： 詞音 回答日時： 2017/11/18 10:02

茶碗蒸しや出汁巻き卵、オムライス(半熟は、少し苦手なので卵は固め)です。

この回答へのお礼

あらー
半熟玉子は美味しいですよ～
ありがとうございます！

お礼日時：2017/11/20 05:54

No.2 回答者： む-つ-み 回答日時： 2017/11/18 09:27

スペイン風オムレツ

この回答へのお礼

スペイン風ですか？
クックパッドで検索して
作って見ますねー
ありがとうございます。

お礼日時：2017/11/20 05:55

No.1 回答者： moon-and-star 回答日時： 2017/11/18 09:25

ごくシンプルに･･･卵かけご飯！

ちょっとご馳走感覚で･･･茶碗蒸し。
　　　
我が家では茶碗蒸しを作ると「わ、ご馳走」と言われます（汗；）

この回答へのお礼

玉子かけご飯！
美味しいですよねー
茶碗蒸し‥‥
中々上手に作れ無いんですよね～
ありがとうございます。！
挑戦してみます。

お礼日時：2017/11/20 05:57