茎わかめについて。塩抜きを忘れて料理してしまったのですが、炒めあとでも塩抜き出来ますか？ よろしくお

茎わかめについて。塩抜きを忘れて料理してしまったのですが、炒めあとでも塩抜き出来ますか？

よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： sumbody 回答日時： 2023/02/25 16:19

１つ思いついた。

１つ１つ切れ目を入れるとか薄平たい方向で２つに切るとかして
新しい切断面を沢山or広い面積作ってやれば抜けやすいかもですね。
二次災害もあるかも知れませんが。

茎わかめのボリューム感を保ちたい、とかなら
切れ目を入れる程度に留めといた方がいいかも。

No.1 回答者： sumbody 回答日時： 2023/02/25 16:09

やってみたら？

炒めたあと、ってことは
「表面に水が通りにくい層ができてる」気がするので無理っぽい気はするけど。
「経験者教えて」ってことなら回答になってなくてすみません。