No.5
- 回答日時:
タチウオとか、ヒラメとか、基本、白身魚が好きです。
嫌いというか、新鮮度合いとか料理法によるんでしょうが、
サメ(魚としていいのか...)とかエイとか、
アンモニアが出る魚の切り身はちょっと苦手かも。
あとこれも体調次第なんですが、血合いが多い魚は、
食べるときを選びます。美味しいと思うときは美味しいんですけども。
カツオとかブリとかですね。
No.4
- 回答日時:
魚類は好きです。
特に種類は問わずに好きです。
むしろ調理法による好き嫌いはあります。
好きな調理法は、刺身、塩焼き。
あまり好きでない調理法は、照り焼き、煮付けです。
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