黒いクッキーを作りたいのですが黒の食紅って…

ハロウィンにまっ黒のクッキーを作りたいのですが、
黒の食紅を見たことがありません。
大抵売ってるのは赤・緑・黄。
黒の食紅って無いんでしょうか？
あるとしたらどこに行けば買えますでしょうか。

No.5 ベストアンサー 回答者： ebichu 回答日時： 2004/10/01 13:22

ブラックココアパウダーを使うと

オレオのように真っ黒になるようです。
ただ風味は薄いようなので、
ココアパウダーと合わせて使うといいようです。

WEB通販のお店で扱っています。
クオカ
http://www.cuoca.com/

商品検索で「ブラックココア」を調べるか、
チョコレート→ココアパウダー
で開いたページの２つめにあります。
『ブラックココアパウダー200g 294円』

おいしいクッキー焼いてくださいね。(^^)

この回答へのお礼

こんにちは。
オレオぐらい黒くなれば言うこと無しです！
参考サイト拝見しました。
色んな食材が探せそうですね、何やらワクワクします。
後でじっくり見てみます(^^)
ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/02 08:39

No.7 回答者： 武田桃枝 回答日時： 2017/03/28 11:20

ピュアココア、黒ねりごま、竹炭を入れると黒いクッキーが作れます。

No.6 回答者： deco12 回答日時： 2004/10/01 20:03

食紅の赤と緑を混ぜるっていうのは…ダメですか(^^;)？

この回答へのお礼

あ～、なるほど！その手もありましたか。
でもホントに黒になるのかな？ 試してみます。
ありがとうございました(^人^)

お礼日時：2004/10/02 08:42

No.4 回答者： icd22195 回答日時： 2004/10/01 11:51

もし、ゴマ味のクッキーでもいいなら、練り黒ゴマを使ってみては？！

この回答へのお礼

こんにちは。
なるほど、練りゴマという手もありますね。
ゴマ味でも全然ＯＫですので、それも試してみたいと思います。

ありがとうございました！

お礼日時：2004/10/01 12:11

No.3 回答者： yuu5229 回答日時： 2004/10/01 11:51

この前テレビで竹炭（チクタン）で作ったパンの紹介をしてました。

竹炭を粉末状にしてパンの生地と混ぜてました。
竹炭は、胃腸を整えてくれる効果があるようです。
イカ墨と同じくらい黒くなってました。

この回答へのお礼

こんにちは。
竹炭ですか、食材に使えるとは考えませんでした。
なるほどです。

非常に参考になりました。ありがとうございました！

お礼日時：2004/10/01 12:10

No.2 回答者： hirakawa 回答日時： 2004/10/01 11:38

真っ黒とは程遠いとは思いますが、チョコレートパウダーを使って茶色にしてみるとか、既出ですがイカ墨を使うなど、それなりのところで妥協するしかないのでは？

世の中に真っ黒な食材や食品は、恐らく無いと思いますよ

この回答へのお礼

こんにちは。
チョコレートパウダーも試してみたのですが
やっぱりもう少し黒がいいなぁって思いまして…。

ご回答ありがとうございました(^^)

お礼日時：2004/10/01 12:08

No.1 回答者： hijyousyudan 回答日時： 2004/10/01 11:21

イカ墨を使ってみては？

　　　　　　　

参考URL：http://www.nippon-1.com/ikasumi/sale.html

この回答へのお礼

こんにちは。参考ＵＲＬ拝見しました。
イカ墨って結構お値段が張るのですね(@_@)
でも参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/01 12:07