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どこかの銘菓で「霜柱」というお菓子があるらしいのですが、詳しい情報が知りたいです。お店のことや取り寄せ情報がありましたら、教えてください。

A 回答 (5件)

 仙台市に住んでいましたので、お答えします。


 「霜ばしら」という名のお菓子は、仙台市にある「九重本舗玉澤」が製造しているものです。
 こちらに紹介記事があります。
http://www.yomiuri.co.jp/wine/kanmi/20040129sl11 …
 こちらをみると品切れのため販売休止中とのことですが、直接問い合わせた方がよいと思います。
http://www.sendaimeiten.com/kokonoehonpo/
 実は「霜ばしら」というのは「九重本舗玉澤」の商標で、一般的には「晒よし飴」というお菓子と同じものです。同社では「霜ばしら」より長いものを「晒よし飴」として販売したはずです。
 なお「晒よし飴」は仙台市ではないですが次のところでも作っています。
http://www.nobi.or.jp/x/ichibaya/

参考URL:http://www.yomiuri.co.jp/wine/kanmi/20040129sl11 …
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 間違っていたら、すみません。


 最近、お土産として食べたということであれば、北海道の六花亭の「霜だたみ」ではないでしょうか?

 現在売り出し中で、北海道へ向かう航空機の機内でもCMをやっていました。

 六花亭のホームページから注文もできるようです。

参考URL:http://www.rokkatei.co.jp/
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「霜柱」はあいにく存じませんが、「初霜」なら知っています。


諏訪の冬の農家の副業から生まれた菓子で、おもゆ状の餅米を-20度の外気で凍らせて作る、霜柱のような美しい切り口、紅白の糖衣に包まれた淡泊な味の銘菓です。

信州、下諏訪町の 和菓子「不二屋」にあります。
付近に諏訪大社下社(春宮・秋宮)、万治の石仏や下諏訪温泉などがあります。なお、これは取り寄せができるかどうかわかりません。

取り寄せ出来る「初霜」は若干違いますが「甲子堂」にあります。
甲子堂↓
http://www.okashi-net.com/mall/koshido/cgis/top. …

不二屋の「初霜」↓

参考URL:http://c-inn.com/i5sin.htm
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こんにちは。



仙台銘菓に「霜ばしら」がありますが
只今販売休止のようです。
http://www.sendaimeiten.com/kokonoehonpo/

参考URL:http://www.sendaimeiten.com/kokonoehonpo/
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こんにちは(^^)


東北の銘菓でしょうか??違っていたらすいません。

参考URLご覧ください
ご参考になれば…

参考URL:http://member.nifty.ne.jp/linna/artohoku.html
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