A 回答 (10件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.9
- 回答日時:
単純な足し算。
1000 (g) + 0.8 (g) = 1000.8 (g)
もともと肉には0.1%程度の塩分が含まれているので。
1000gの肉に0.8gの塩(0.08%)を加えても味の変化はほとんどないでしょう。
「0.8%」の塩であれば、
1000 (g) × 0.8 (%) = 8 (g)
No.8
- 回答日時:
多分ローストビーフかなんかをつくろうとしてて、レシピに「0.8%の塩」って書いてあるんではないですか。
だとしたら肉1000gに対して塩8gって意味でいいと思うんですけど。意味が違ったらごめんね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
たぬきの塩漬け
-
塩の比重を教えて下さい。 100g...
-
塩って虫除けになるんですか? ...
-
うどんやそばをゆでる時・・・
-
塩180 gは何cc?
-
生の鮮魚なのになぜショッパイ?
-
冷凍塩サバを塩を抜く方法あり...
-
天然塩とクエン酸を一緒にとっ...
-
塩をミル(砕く)することに意...
-
CO-OPの買い物ですが、以下の商...
-
塩サンマと生サンマ
-
業務用の塩はどこで売ってますか?
-
珪藻土は食しても人体に影響は...
-
CO-OPで去年の5月15日の買い物...
-
塩抜きダイエットをしたいので...
-
亀頭オナで毎回ドライオーガズムに
-
茎わかめについて。塩抜きを忘...
-
ごましおの塩だけ残ってしまう
-
鶏ハムの塩抜きってどうやるん...
-
混ぜるな危険と書いてあるクエ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
塩って虫除けになるんですか? ...
-
冷凍塩サバを塩を抜く方法あり...
-
業務用の塩はどこで売ってますか?
-
CO-OPの買い物ですが、以下の商...
-
CO-OPで去年の5月15日の買い物...
-
生の鮮魚なのになぜショッパイ?
-
塩の比重を教えて下さい。 100g...
-
塩抜きダイエットをしたいので...
-
混ぜるな危険と書いてあるクエ...
-
お相撲さんが土俵上で、よく、...
-
塩をミル(砕く)することに意...
-
白菜の塩漬けを作ったのですが...
-
塩漬けの砂肝を茹でたら中が真...
-
ししゃも、塩抜きする方法
-
塩サンマと生サンマ
-
悪い気がついていると塩がしょ...
-
イワシの丸干しを買ったんです...
-
うどんやそばをゆでる時・・・
-
珪藻土は食しても人体に影響は...
-
ドライトマトがしょっぱすぎ、、
おすすめ情報