ラーメン屋とか中華料理屋とかで店員さんが注文を厨房に伝える時に略語というかそこの店独特の言葉で伝える

ラーメン屋とか中華料理屋とかで店員さんが注文を厨房に伝える時に略語というかそこの店独特の言葉で伝える必要ってあるの？普通にチャーシュー麺一つ的な感じで言えばいいんじゃないの？

No.2 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/05/14 16:59

王将もそうですね

コーテルリャンガー
餃子2人前　中華の雰囲気でしょう。

客に分からない隠語からと言われてます
失敗したときや　作り間違えたとき　客に気づかれずに知らせるためが起源です。
お客さんが帰るときのお会計の｢おあいそ｣もそうです
客が｢おあいそ｣と言うのは間違いと言いますが　ポピュラーになってしまった隠語です。

No.3 回答者： aurora703 回答日時： 2018/05/14 17:46

隠語を使えば不足した時にバレませんし、都合の悪いことは隠語で隠すことができます。

No.1 回答者： zab_28258 回答日時： 2018/05/14 16:45

いいんじゃないの

そこの店のコミュニケーションのひとつでしょうから

下手に長いオーダーなら、2度３度と聞き直すでしょ