平成26年に、漬け込んだ梅ジュース 飲めますか？材料は 梅 氷砂糖 はちみつ 防腐剤変わりに焼酎を入

平成26年に、漬け込んだ梅ジュース 飲めますか？材料は 梅 氷砂糖 はちみつ 防腐剤変わりに焼酎を入れました。現在 梅酒と同じ琥珀色に成っています。

No.5 回答者： runix2007 回答日時： 2018/07/17 00:23

そうだね

No.4 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/07/16 12:07

濁ってなければ大丈夫。

ただ防腐は砂糖と蜂蜜ですよ（ジャムと同じです）。
ただ蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞がいる場合があります　大人は胃酸で消毒されて十分な毒素を出す前に死滅しますが　子どもやお年寄りには注意が必要です。

No.3 回答者： マーマレード1012 回答日時： 2018/07/16 11:53

飲めると思います。

我が家も母が毎年作るので沢山ありますが、5年前の物は飴色になっていてトロトロしていて味もまろやかですょ。
ダメなものは表面に泡が出来て一目瞭然です。

No.2 回答者： ノムリン 回答日時： 2018/07/16 11:46

飲めますよ～。

琥珀色、美味しそうです。(*^^)v

でも焼酎が入ってるってことは梅酒に近いので飲酒運転になるかもしれないから気を付けて。

No.1 回答者： bari_saku 回答日時： 2018/07/16 11:43

作り方に問題がなければ、普通に大丈夫なはずです。

10年20年経っても大丈夫ですよ。