鶏肉を焼いて、切ってみたらこの色でした

まだ焼き足りないでしょうか？
また、このままで食べると食中毒の危険がありますか？

No.6 回答者： makocyan1 回答日時： 2018/08/07 17:40

食中毒の原因となる菌は肉の表面にはいますが、内部にはいません。

仮にいたとしても中がピンク色でも65℃で1分以上加熱されていればたいていは失活します。
　中がピンクでもローストビーフは食べられますよね、むしろピンクでないと出来損ないですよね。それと同じ理屈です。
　　このままたべても美味しいか美味しくないかの差だと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございました、大丈夫でした。

お礼日時：2018/08/24 00:20

No.5 回答者： DOES大好き 回答日時： 2018/08/01 12:11

鶏肉ってなぁダメなんだでなー。

いくらやってもピンクピンク…
で、火が通ってないわよ！って言うクレームな。なんかそーいう性質なんだよ。
でも一番奥のやつは生じゃね？
下の人も言ってる通り、チィーンだね。

この回答へのお礼

実はこの後さらにチンして食べています。
結局大丈夫でした。ありがとうございました。

お礼日時：2018/08/24 00:21

No.4 回答者： 和民 回答日時： 2018/08/01 06:04

火は通っているようですね。

柔らかく頂けると思いますが、私でしたら、もう少し火を通します。
ただし、通し過ぎると硬くなり身がパサパサになります。
鶏肉って、以外に焼くの難しいです。

この回答へのお礼

結局チンしていただきました。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/08/24 00:21

No.3 回答者： フェルメール 回答日時： 2018/08/01 05:52

季節柄、体調不良の方は　もう少し火を通したほうが無難ですね。

この回答へのお礼

この後、チンしていただきました。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/08/24 00:21

No.2 回答者： 澄るん 回答日時： 2018/08/01 04:21

中は火が通ってると思いますが…

なんか、味付け？のタレかなんかの鶏肉ですか？これ

この回答へのお礼

普通の鶏肉をたれで焼いたものです。
結局大丈夫でした。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/08/24 00:22

No.1 回答者： SakiQ 回答日時： 2018/08/01 01:36

ちょびっとだけ焼きが甘いですね。

食中毒の危険も0ではないので、そのままラップして電子レンジで20秒チンすれば大丈夫ですよ。
マイクロウェーブの力ですぐに火が通ります。
簡単なのでお試しください。

この回答へのお礼

この後、チンしていただきました。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/08/24 00:23