![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.5
- 回答日時:
はい。
飲食関係で働いております。栄養士です^^我が家にはうさぎがいます。調理場の責任者は犬を多頭飼いしています。
5月から10月は月に2回、11月から4月は月に1回腸内細菌検査(検便)を実施しています。
実は過去に、サルモネラ菌が出まして。。。^^;健康保菌者ということになるんですが、どうしてもペットから菌をもらっていると、自覚症状の全くない保菌者になりやすいです。でも厨房内は菌が出なくなるまで出禁です・・・。(どうしてもうさぎと接吻してしまって・・・苦笑。我慢我慢です。)まぁ、食中毒につながる要因は生きている以上様々です。うちの厨房では生牡蠣の摂取のみは長期休みの間も厳禁としています。
食品を扱うレベルにもよりますが、私服での勤務ではない事、「プロの手洗い」の実施が徹底されていれば、特に問題ありません。万が一、私服でも勤務(エプロンのみの着用等)なら自主的に専用の洋服を用意するなど、配慮してください。
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_08.png?e8efa67)
No.4
- 回答日時:
食中毒の原因になる菌を持っていなければ問題ありません。
飲食店ならば月一で検便をするでしょうから、問題があればそこではねられます。
人畜共通の感染症という問題もあるにはあるでしょうが、ほとんどが動物と直接接触することで感染しますので、飲食店でも普通に勤務している限りは問題ありません。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 虫除け・害虫駆除 新居の害虫駆除について まもなく引越しをするので新居にゴキブリの駆除剤(バルサンなど)を炊きたいと思 3 2023/05/19 01:34
- その他(ペット) 分譲マンションの定期総会で何度かペット問題で揉めてます。 7 2023/05/02 22:19
- うさぎ・ハムスター・小動物 ペット多頭飼育について 7 2023/07/05 04:31
- その他(ペット) ペットの会なのに 2 2022/12/29 01:52
- その他(ペット) 安易にペットを飼うことをすすめる人 2 2022/08/19 14:55
- 婚活 ペットを飼っている人を好きになることができません。 婚活中の30代男性です。ペットを飼っている女性の 13 2023/05/03 21:19
- その他(ペット) 何故ペットを近所の人に預けないのですかという人 4 2022/10/19 15:25
- 犬 ペットが邪険にされないでしょうか 1 2023/02/06 13:33
- その他(ペット) 高校生男子です。僕はペットを飼いたいと思ってるのですが、家が団地なのと、お金持ちでもないので、ほとん 5 2022/08/18 20:03
- うさぎ・ハムスター・小動物 ペット不可賃貸の退去について 1 2022/05/09 22:13
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
客の悪口を言うバイト仲間。 カ...
-
舌ピを開けてはダメなバイトっ...
-
高校生です。 飲食店のバイトに...
-
アトピーだけど、水仕事や調理...
-
至急!! アトピーでバイトを休む
-
<至急>飲食店バイトをしている...
-
飲食店 バイト シフト変更 私は...
-
モスバーガーについて
-
飲食店のホール、料理名をどの...
-
ある大手チェーン店のバイトを...
-
スーパーの品出しってどんな感...
-
病気でバイトをしばらく休むか...
-
くら寿司でバイトしてるのです...
-
タイミーから飲食店のバイトを...
-
飲食店のバイトで、アレルギー...
-
ツルハドラッグでバイトをして...
-
バイトでよくピアス禁止ってあ...
-
こんなバイト先普通ですか?飲...
-
バイト先の店長に、 シフトの日...
-
アルバイトでのシフト
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
<至急>飲食店バイトをしている...
-
アトピーだけど、水仕事や調理...
-
飲食店のホール、料理名をどの...
-
飲食店バイトで男のロン毛って...
-
自分は大学一年の男で、バイト...
-
こんなはずじゃ・・・。ゴキブ...
-
スーパーの品出しってどんな感...
-
至急!! アトピーでバイトを休む
-
大戸屋で週3でバイトを始めま...
-
病気でバイトをしばらく休むか...
-
バイトでよくピアス禁止ってあ...
-
客の悪口を言うバイト仲間。 カ...
-
手首を火傷してしまい、ガーゼ...
-
モスバーガーについて
-
先日アルバイト先でネズミが出...
-
現在、パニック障害を持つ18歳...
-
飲食店のバイトで、アレルギー...
-
こんなバイト先普通ですか?飲...
-
ツルハドラッグでバイトをして...
-
ある大手チェーン店のバイトを...
おすすめ情報