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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
保持期限=賞味期限と考えて頂いて結構です。
○ 期限表示について
http://www.foods-jp.com/page027.html
→「本質保持期限」または「賞味期限」 へ。
保存状態がどの様な状況であったのか分かりませんが、
すでに6日近く期限が過ぎていますので、
処分する事も視野に入れた方がよろしいかと思いますが・・・
ご参考までに。
参考URL:http://www.foods-jp.com/page027.html
この回答へのお礼
お礼日時:2004/12/03 23:19
参考URLわかりやすくて助かりました。
有難うございました。
購入したのが1ヶ月以上も前と記憶しております。
元々が長持ちする物であるみたいなので
怖いですが明日、毒見してみます。
No.5
- 回答日時:
まず、「品質保持期限≒賞味期限」です。
では、品質保持期限とは何かというと、
おいしく食べられる期間という意味です。
では、なぜ2つの言い方があるかといえば、
「お役所の縦割り」が原因です。
賞味期限は農水省は決めた(JAS法)もの。
品質保持期限は厚労省が決めた(食品衛生法)のです。
期限は、メーカーが独自で調べたもので、
おいしく食べられるという定義だから過ぎたら
おいしくはないというだけで食べられます。
ただ、生鮮食品などの場合は生ものですので
決められた保存法(未開封など)でなければ
期限は表記されたもの短くはなりますよね。
参考サイトは難しいですが、食に関して様々な
情報が掲載されているので興味深いですよ。
参考URL:http://www.hiroba-cfqlcs-go.jp/
No.4
- 回答日時:
2literさん、こんばんは。
乳製品ですよね。牛乳なんかだと開けてなければパンパンに太りますが、多少過ぎてても飲めると聞いた事がありますが、5日も経つとどうでしょうかねぇ・・・やや危険な冒険に近い世界だと思います。賞味期限=保持期限であって、その期限までは美味しく食べられる期間ですよという事だと思います。
消費期限を過ぎてしまうとだめだと誰かに聞いた覚えがありますが・・・
参考URL:http://www.foods-jp.com/page027.html
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